絲瓜的營養(yǎng)價值 絲瓜怎么吃才最健康(4)

  《本草求真》:絲瓜性屬寒物、味甘體滑。凡人風(fēng)痰濕熱,蠱毒血積,留滯經(jīng)絡(luò),發(fā)為癰疽瘡瘍,崩漏腸風(fēng),水腫等癥者,服之有效,以其通經(jīng)達(dá)絡(luò),無處不至。但過服亦能滑腸作泄,故書有言,此屬菜中不足,食之當(dāng)視臟氣以為可否也。朱震亨:治痘瘡不快,枯者燒存性,入朱砂研末,蜜水調(diào)服。

  《本草蒙筌》:治痘瘡腳痛,燒灰,敷上。

  《醫(yī)學(xué)入門》:治男婦一切惡瘡,小兒痘疹余毒、并乳疽、疔瘡。

  功能主治

  中醫(yī)認(rèn)為,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效,并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。[8] 清熱化痰;涼血解毒。主熱病身熱煩渴;痰喘咳嗽;腸風(fēng)下血,痔瘡出血;血淋;崩漏;癰疽瘡瘍;無名腫毒;水腫。

絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜

  絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養(yǎng)豐富,而且有一定的藥用價值,渾身都是寶。絲瓜中含有豐富營養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達(dá)到抗病毒、防癌的目的。一般來說,吃嫩絲瓜口感、營養(yǎng)和治療效果都更好。

  絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,幫助產(chǎn)婦下乳,但多食也會引起滑腸腹瀉,久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩,具有抗皺消炎,預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。

  絲瓜子性寒,味苦微甘,有清熱化痰、解毒、潤燥、驅(qū)蟲等作用。

  絲瓜絡(luò)性平味甘,以通絡(luò)見長,可以用于產(chǎn)后缺乳和氣血淤滯之胸脅脹痛。

  絲瓜花性寒,味甘微苦,有清熱解毒之功,可以用于肺熱咳嗽、咽痛、疔瘡等。

絲瓜藤舒筋活絡(luò),并且可以祛痰

  絲瓜藤舒筋活絡(luò),并且可以祛痰。

  絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。

  絲瓜根可以用來消炎殺菌、去腐生肌。

  一般人都可吃絲瓜。月經(jīng)不調(diào)者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。

  附方

 ?、僦文c風(fēng):綿瓜不拘多少,燒灰存性,酒調(diào)二錢,空心下。(《續(xù)本事方》)

  ②治痔漏脫肛:絲瓜燒灰、多年石灰、雄黃各五錢。為末,以諸膽、雞子清及香油和調(diào)貼之,收上乃止。(《孫天仁集效方》)

絲瓜 絲瓜的做法 絲瓜的功效與作用 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...