適宜人群：10個(gè)月以后的寶貝及全家
蜂蜜紫色大頭菜汁
用料
蜂蜜適量、紫色大頭菜500g
做法
1、選擇放心的蔬菜，然后將葉子打開，在清水中加一小勺鹽，浸泡10分鐘，或者可以用淘米水浸泡，將紫色大頭菜撕成碎片。
2、將撕成碎片的紫色大頭菜投入攪拌機(jī)中，加入1：1的冷水(或者冰水)，打成紫色大頭菜汁。
3、過濾掉紫色大頭菜葉渣。
4、再加入一大勺的蜂蜜，看自己的喜好來定量的多少。
小貼士
1、紫色大頭菜的味道比較重，生吃的話，菜腥味比較重。
2、適當(dāng)?shù)募尤敕涿鄣扰淞?，口感會有所提升，營養(yǎng)也更為全面。
3、紫色大頭菜營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B。
紫色大頭菜葡萄汁
原料
紫色大頭菜100g，紫葡萄50g，蜂蜜10g，礦泉水200g。
制法
將紫色大頭菜和紫葡萄洗凈，同時(shí)放入果汁機(jī)中，加入礦泉水，榨取汁，加入蜂蜜調(diào)勻即可。
用法
長期引用佳。
功效
愉悅心情，舒緩壓力，抗疲勞
方解
紫色食物有排毒凈化的功能，有助于調(diào)節(jié)身體的新陳代謝，有助于調(diào)節(jié)身體的新陳代謝。
紫色大頭菜能夠保持心理平衡和舒緩緊張情緒，能使人心情平靜，消除抑郁。葡萄內(nèi)含有維生素B1，可以促進(jìn)糖代謝，消除疲勞。
葡萄可以對運(yùn)動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺，可以平息焦慮的心情，能較好地消除腦疲勞。
