每天吃這寶貝既美容還抗癌(6)

  相關人群

  1. 一般人都可食用。

  2. 蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。

  食物相克

  白蘿卜忌人參、西洋參同食。

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  制作指導

  1. 蘿卜可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。

  2. 蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

  3. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收。

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  4. 白蘿卜宜生食,但要注意吃后半小時內(nèi)不能進食,以防其有效成分被稀釋。

  食療作用

  蘿卜味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經(jīng);

白蘿卜的功效與作用 白蘿卜的營養(yǎng)價值 白蘿卜的食用注意事項 
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