來月經能吃生菜嗎
女人經期可以適量吃生菜，適量喝不會對月經造成影響。
1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;
2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用;
4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
適用人群
一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應少吃。
用法用量
1、因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;
2、對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點;
3、無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;
4、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆;
5、將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材;
食用功效
生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。
鎮(zhèn)痛催眠
生菜葉中所含的萵苣素，具有鎮(zhèn)痛催眠的作用，對神經衰弱有輔助治療作用。
抑制病毒
生菜中含有一種干擾素誘生劑，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而抑制病毒。
促進血液循環(huán)
生菜有利尿和促進血液循環(huán)的作用。
1、生菜短時間烹調才好吃，生菜的烹調時間不宜過長，不然會失去爽脆的口感。
2、生菜熟吃更有營養(yǎng)，用油炒后食用，與生吃相比，生菜的營養(yǎng)素的吸收率可提高10倍左右。
選購妙招：菜色青綠，莖部帶白，葉大而短身的生菜比較好吃。
