3、包菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
4、新鮮的包菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將包菜榨汁后飲下或涂于患處。
5、 包菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞.
6、包菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
7、包菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
8、包菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，實驗證明，棉子糖不為人體胃腸消化，可直達(dá)大腸為雙歧桿菌分解利用，從而起到增殖雙歧桿菌，潤腸通便，抑制毒素產(chǎn)生的作用，進(jìn)而能夠起到減少癌癥的產(chǎn)生。
9、包菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中強(qiáng)的抗癌成分。
由此可見，人們?yōu)榱俗陨淼慕】祽?yīng)該常吃包菜。營養(yǎng)學(xué)家指出，包菜生吃的食療保健效果好。我們可以將包菜涼拌、做沙拉或榨汁。
如果熟吃，也不宜加熱過久，以避免其中的有效成分被破壞。
包菜的藥用價值
1、中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常食用包菜能性甘平，無毒，有補(bǔ)髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，利五臟，調(diào)六腑，清熱止痛等功效。
2、包菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進(jìn)愈合作用。
3、經(jīng)常吃包菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉淀，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現(xiàn)。
4、世界衛(wèi)生組織推薦的佳食物中，蔬菜首推為紅薯(山芋)，山芋含豐富維生素，又是抗癌能手，其次是蘆筍、包菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿卜等。
結(jié)語：看了以上小編介紹的關(guān)于包菜的功效是不是覺得很神奇呢？小編也有點(diǎn)蠢蠢欲動了。想著有時間就做些關(guān)于包菜的美味佳肴來犒勞一下自己。大家在日常的生活中也一定要經(jīng)常的食用包菜哦！
