眼睛是心靈的窗口，一雙炯炯有神的眼睛不僅能傳遞生動(dòng)的訊息，同時(shí)也是美麗和健康的代表。然而隨著生活節(jié)奏的加快，久坐的電腦一族、讀書(shū)繁重的學(xué)生、抱手機(jī)的低頭族，使得用眼時(shí)間大大增加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了眼睛的負(fù)荷能力。不管怎么說(shuō)，保護(hù)眼睛是維持健康的重要方式。那么保護(hù)眼睛的方法有很多，個(gè)人認(rèn)為只有食療保健才是安全、無(wú)副作用，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的!
今天，小編就教大家每天喝一杯胡蘿卜汁保護(hù)眼睛的功效。相信只要大家堅(jiān)持飲用即使到了80歲眼睛還能炯炯有神!
胡蘿卜質(zhì)脆味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多家常菜的百搭蔬菜，素有“小人參”的美稱(chēng)。并且胡蘿卜中含有豐富的脂肪、胡蘿卜素、花青素等營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)不僅是人體各項(xiàng)機(jī)能正常運(yùn)行的基礎(chǔ)，同時(shí)還對(duì)眼睛有很奇妙的保護(hù)作用。其中，利用胡蘿卜榨成汁飲用則能增大其護(hù)眼功效。
1、緩解眼部干燥
隨著信息化時(shí)代的到來(lái)，電腦成為了大家日常所必須面對(duì)的，由于長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦顯示屏，視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)會(huì)消耗的很快，如果不能及時(shí)的補(bǔ)充維生素A和相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么眼睛便會(huì)出現(xiàn)疲勞、干澀等不良癥狀，雖然一時(shí)半會(huì)沒(méi)什么明顯的病狀體現(xiàn)，但是久而久之會(huì)造成視力下降。
在胡蘿卜汁中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)能極好的補(bǔ)肝明目，緩解眼部疲勞感，對(duì)于經(jīng)常用眼過(guò)度的人來(lái)說(shuō)，常喝胡蘿卜汁能很好的起到保護(hù)眼睛健康的效果。
2、明亮雙眸
在胡蘿卜汁中含有豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)被人體吸收之后能在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，還能與體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而產(chǎn)生視紫紅質(zhì)，這種成分是眼睛的視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞進(jìn)行識(shí)別感光的主要物質(zhì)。所以，經(jīng)常飲用胡蘿卜汁能很好的起到明目的作用，從而讓你輕松擁有明亮的雙眸。
并且，當(dāng)胡蘿卜被人體攝取之后，在肝臟和小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中會(huì)有50%的成分轉(zhuǎn)換成維生素A，從而達(dá)到補(bǔ)肝明目的效果，這對(duì)于治療夜盲癥也產(chǎn)生積極的作用。
3、抗癌防病
胡蘿卜汁中含有豐富的降糖物質(zhì)，所以對(duì)于糖尿病患者而言經(jīng)常飲用胡蘿卜汁還能很好的起到降低血糖的作用。
