3、預(yù)防感冒
立春過后，天氣越來越暖和了，這是一個歡欣鼓舞的季節(jié)，但是春天也是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。比如說我們在春季就很容易患上惱人的感冒，感冒并不可怕，但是發(fā)作起來會讓人全身難受。如果我們平時能經(jīng)常吃點洋蔥的話，就可以起到殺菌消毒和預(yù)防感冒的作用。
為什么經(jīng)常吃洋蔥可以幫助我們預(yù)防感冒呢?因為洋蔥中含有大蒜素，它屬于植物殺菌素，具有很強的殺菌能力，可以幫助我們有效抵御流感病毒的侵襲。大蒜素可以刺激呼吸道、泌尿道和汗腺的細胞管道壁的分泌，所以又具有止咳化痰、利尿發(fā)汗的作用。
二、洋蔥如何食用
上文主要講了洋蔥的作用與功效，雖然洋蔥具有極高的營養(yǎng)價值，但是很多人還是下不了口去吃洋蔥。其實，洋蔥的食用方法有很多種，如果我們將洋蔥換種方法食用，不僅更加美味，還具有治病的功效。
1、洋蔥榨成汁
在現(xiàn)實生活中，很多人都喜歡把新鮮的瓜果蔬菜榨成汁來喝，其實洋蔥也不例外。我們平時可以將半個洋蔥榨成汁來喝，每天喝杯洋蔥汁可以幫助我們預(yù)防心臟病。因為洋蔥可以軟化血管，促進鈉鹽等物質(zhì)的排出，進而能夠調(diào)節(jié)血脂，幫助我們預(yù)防血栓的形成。
2、涼拌洋蔥
其實洋蔥也是可以生食的，我們可以將洋蔥涼拌著吃。洋蔥中含有三種以上的抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，這些可以幫助我們有效防治哮喘等疾病。
3、洋蔥泡紅酒
洋蔥和紅酒算得上是兩種風(fēng)馬牛不相及的食材，但是將兩者搭配起來食用，不僅美味，還可以幫助我們治療痛風(fēng)。洋蔥和紅酒都有很好的保健功效，我們可以將洋蔥去皮后切開泡在紅酒中，放在冰箱里冷藏。一個星期以后，我們可以一邊喝紅酒一邊吃洋蔥絲，這對身體有很好的保健效果。
三、食用洋蔥的注意事項
上文主要講了洋蔥的營養(yǎng)價值和如何食用洋蔥，洋蔥對身體健康的好處眾多，但是在食用洋蔥的時候也有很多注意事項。如果我們不注意的話，反而會傷身。
