蘑菇是一種非常常見的食物，蘑菇里面的營養(yǎng)非常的豐富，并且蘑菇十分美味，蘑菇還有一定的藥用價值，許多人都喜歡吃蘑菇，那么請問蘑菇和茄子能一起吃嗎?蘑菇的功效與作用是什么?孕婦能吃蘑菇嗎?下面小編為大家講解。
蘑菇和茄子能一起吃嗎
茄子和蘑菇是可以一起吃的。
有醫(yī)生說，從來就沒有聽說過因為同吃蘑菇和茄子而中毒的情況，這主要是因為蘑菇和茄子的營養(yǎng)都很豐富，并且蘑菇和茄子的沒有沖突的地方，蔬菜類的食物一般沒有太多禁忌，可以放心搭配食用，營養(yǎng)更全面豐富，不會產(chǎn)生中毒。
傳言說蘑菇與許多食物一起吃都可以中毒，這應(yīng)該說的是甭來就有毒的毒蘑菇，毒蘑菇本身就有毒性，所以即便不和其他食材搭配也會導(dǎo)致中毒，而市場上所賣的蘑菇是可以食用的蘑菇，不會產(chǎn)生毒素，請市民放心。
蘑菇的功效與作用
1、提高機(jī)體免疫力
蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;
2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜
巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;
3、止咳化痰
蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒
蘑菇的營養(yǎng)非常豐富，其中有大量的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素等元素，這些元素不易被人體消化吸收，能夠保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5、蘑菇含有酪氨酸酶
對降低血壓有明顯效果。
每天四個蘑菇補(bǔ)足維生素D
澳大利亞科學(xué)家的一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3~4個圓蘑菇(也稱白蘑菇、紐扣蘑菇)就可以補(bǔ)充一天所需的維生素D。根據(jù)美國健康指南建議，成年人每天需要補(bǔ)充600國際單位(15微克)的維生素D。
澳大利亞悉尼醫(yī)學(xué)院生理學(xué)系主任、澳洲骨骼與礦物質(zhì)協(xié)會前會長麗貝卡·梅森教授發(fā)現(xiàn)，像人類一樣，圓蘑菇也需要接受陽光照射，并通過光合作用及化學(xué)反應(yīng)制造維生素D。
