吃冬瓜有什么好處 冬瓜搭配要注意哪些(2)

  做法:先將冬瓜去皮、瓤,洗凈切成方塊,菠菜洗凈切段,羊肉切薄片,姜切薄片,蔥切段;將炒鍋放火上,加油燒熱,放蔥花、羊肉片煸炒,加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下,加鮮湯,煮沸約10分鐘,加入鹽、醬油、味精,后倒入淀粉汁調勻即成。

  功效:此湯羹味美可口,具有補虛消腫、減肥健體的功效,適用于女性妊娠水腫,形體肥胖者。

  冬瓜銀耳羹

  材料:冬瓜250克,銀耳30克。

  做法:先將冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳水泡發(fā),洗凈;鍋放火上加油燒熱,把冬瓜倒入煸炒片刻,加湯、鹽,燒至冬瓜將熟時,加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。

先將冬瓜去皮

  功效:此湯具有清熱生津、利尿消腫之功效,適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者服食。

  冬瓜雖好,但是要注意搭配。接下來我們說一說冬瓜的禁忌搭配都有哪些,一起了解一下吧。

  冬瓜不能和什么一起吃

  不能和紅小豆一起吃

  紅小豆和冬瓜都是有利尿作用的,這兩種一起吃會導致尿量驟然增多,容易出現(xiàn)脫水的情況。

  不能和山竹一起吃

造成腹瀉等身體不適癥狀

  冬瓜性寒,是寒涼性食物,而山竹也是性偏寒涼,是寒性水果,兩者一起吃的話,容易傷害腸胃,加重體內寒氣,造成腹瀉等身體不適癥狀。

  不能和鯽魚一起吃

  鯽魚,性溫味甘,可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳??墒?,冬瓜也是消腫利尿的食材,兩者一起吃的話,會造成尿量增多,容易導致身體出現(xiàn)脫水情況。如果不是水腫者,好是不要將冬瓜和鯽魚同時食用。

  不宜和醋一起吃

  冬瓜當中富含維生素、礦物質,若是和醋一起搭配,這樣可能會導致營養(yǎng)遭到破壞,營養(yǎng)價值降低。因此,做冬瓜的時候不要放醋。

  結語:日常吃些冬瓜對于預防冠心病有著一定的作用,相對于想要護膚美容的朋友來說,吃些冬瓜也是非常好的選擇。但是要注意的是,冬瓜是不能與紅小豆、山竹以及鯽魚等,一同食用的,不僅會造成營養(yǎng)的流失,對身體也是非常不利的。

冬瓜不能和什么一起吃 冬瓜的做法 吃冬瓜有什么好處 
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