小青菜怎么炒好吃 小青菜這樣炒好吃

  青菜是我們大家常見的一種蔬菜一般在菜市場(chǎng)或者是超市都是有的賣的,青菜家常菜的做法有:清炒青菜、青菜湯等。那么大家知道小青菜怎么炒好吃嗎?小青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?小青菜的副作用有什么呢?感興趣的朋友就請(qǐng)看下文吧。

  小青菜怎么炒好吃

  1、小青菜洗凈用水泡一泡,將泥都洗干凈。

  2、將姜蔥都切好,留著備用。

  3、鍋里倒油燒熱。

  4、再放入小青菜。

再放入小青菜

  5、加入切好的姜蒜。

  6、加適量鹽。

  7、出鍋前加點(diǎn)味精炒勻就可以了。

  小青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  小青菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素豐富的菜。小青菜含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵、豐富的維生素C(約為番茄的3倍)等成分,而且含有大量不飽和脂肪酸,有利于預(yù)防心血管疾病。

  小青菜為含維生素和礦物質(zhì)豐富的蔬菜之一,一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。

小青菜為含維生素和礦物質(zhì)豐富的蔬菜之一,

  小青菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

  小青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍,比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C,進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔。延緩衰老。

  小青菜中所含的維生素C,在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。青菜性偏寒,凡脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食?!?/p>

小青菜怎么炒好吃 小青菜的副作用 小青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...