香菜是我們常見的一種蔬菜，它既可以當做蔬菜也可以當做調(diào)料，一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，那么大家知道香菜的功效與作用有哪些呢?孕婦可以吃香菜嗎?吃香菜的禁忌有什么呢?感興趣的朋友就請看下文吧。
香菜的功效與作用
1、和胃調(diào)中
香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
2、治療感冒
身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。
3、祛除寒氣
香菜是屬于性溫食物，脾胃虛寒的人如果適當?shù)某渣c香菜可以起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可以在煮粥的時候放上一兩顆，可以使味道更加的美味且可口。
4、祛腥膻、增味道
香菜含有豐富的揮發(fā)油，香菜的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的，它可以祛腥味也可以祛膻味，所以無論是家里的菜還是飯店中的菜，在出鍋是總會加上一兩顆香菜的。
5、發(fā)汗清熱透疹
香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，透疹。
孕婦可以吃香菜嗎
孕婦能吃香菜嗎孕婦能吃香菜，不過要適量。香菜性溫、味甘，能健胃消食。孕婦食用香菜可以幫助改善新陳代謝，還能預防感冒。
1、促進消化
很多孕媽在懷孕期間都沒胃口，食欲不振、消化不良。這時候不妨吃點香菜，香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進消化，增強食欲。
2、防治孕吐
孕吐嚴重的孕媽可以吃點香菜來止吐，可以把香菜搗成汁，加溫服。
3、防治傷風感冒
香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素，孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力，還能治傷風感冒。
