香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮魚(yú)的時(shí)候會(huì)放一些香菜在里面。香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么，吃香菜有什么好處呢?同時(shí)吃香菜有什么壞處呢?孕婦可以吃香菜嗎?孕婦吃香菜有什么好處呢?一起了解下吧。
1、開(kāi)胃健食
香菜就像它的名字一樣味道非常的獨(dú)特。香菜含有香味獨(dú)特的揮發(fā)性油，具有增香提味的作用，在飯前吃一些涼拌的香菜還能開(kāi)胃，增加食欲，尤其適合食欲欠佳的人群食用。
2、潤(rùn)腸通便
香菜中膳食纖維的含量極高，食用后可在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，增加食物的濕度，還能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦?，適合便秘患者食用，潤(rùn)腸通便。
3、防治感冒
香菜是食材也是藥材，在民間方中香菜是常用的表藥，具有發(fā)散解表的作用，對(duì)風(fēng)熱風(fēng)寒有升散作用，防治風(fēng)寒風(fēng)熱感冒，并且香菜植物酸含量也較高，對(duì)細(xì)菌性的感冒也有防治作用。
4、美容養(yǎng)顏
香菜中維生素C的含量極高，維生素C具有極強(qiáng)的抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基，減少其對(duì)皮膚的損傷，能起到緩解衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
5、保肝明目
香菜中維生素A的含量也很高，維生素A是肝臟和視網(wǎng)膜上的重要構(gòu)成成分，食用香菜可促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成，緩解肝細(xì)胞的衰老，起到保肝和明目的效果。
吃香菜有什么壞處
1、殺精
香菜在民間也被稱為陽(yáng)痿草，其含有的揮發(fā)性植物油能作用于前列腺，食用過(guò)多可抑制睪丸酮的分泌，有一定的殺精作用，備孕期的男性好不要食用。
2、氣虛
香菜的發(fā)散作用很強(qiáng)，除了能發(fā)散體內(nèi)的寒氣和熱氣，多精氣也有一定的損傷作用，食用過(guò)多可引起氣虛之癥，出現(xiàn)自汗、盜汗、乏力、容易疲倦等癥狀。
3、光敏性皮炎
香菜也是屬于光明性物質(zhì)，建議在晚上食用，早上吃香菜若是再曬太陽(yáng)很容易出現(xiàn)光敏反應(yīng)，出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng);并且香菜中含有較多的黑色素，食用過(guò)多會(huì)引起皮膚發(fā)黑。
