白蘿卜的功效與作用 這些食物不能和白蘿卜同吃

  白蘿卜是生活中很常見的一種蔬菜,平時我們都是喜歡在秋冬季節(jié)吃一些白蘿卜,今天我們來了解一下白蘿卜。白蘿卜的功效與作用?白蘿卜怎么做好吃?白蘿卜不能和什么一起吃?想知道要看下去哦。

  白蘿卜的功效與作用

  食用功效

  第一,可以提高人體免疫力。

  白蘿卜具有提高免疫力的功效,在秋冬季節(jié)是比較容易患有感冒或是一些疾病的,這個時候可以吃一些白蘿卜能起到預防的作用。

  白蘿卜中含有微量元素鋅,并且也含有豐富的維生素C,這些物質(zhì)都是有助于增強機體免疫力, 并且可以提高人體的抗病能力。

  第二,可以降低血脂。

白蘿卜還有降血脂的功效

  白蘿卜還有降血脂的功效,我們要知道,白蘿卜當中是含有多種微量元素的,這些微量元素可以起到干擾人體的作用,一般只要長期食用一些新鮮白蘿卜汁,可降低血脂,穩(wěn)定血壓、軟化血管、預防冠心病的作用。

  第三,可以促進消化功能。

  白蘿卜被稱為人體自然消化劑,根莖部位有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物的淀粉和脂肪。

  白蘿卜中的芥子油,能促進胃腸蠕動,幫助食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。還可以促進新陳代謝,具有解毒的功效。

  第四,可以防癌抗癌。

  患有癌癥的病人,可適量食用白蘿卜,可在一定程度上,抑制癌細胞的生長。

因為白蘿卜含有木質(zhì)素

  因為白蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。

  白蘿卜中所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌的作用。

  白蘿卜怎么做好吃

  白蘿卜米粉

  首先蘿卜洗凈擦絲,絲要細一點,撒鹽腌5分鐘;

  2、米粉加適量涼水攪成米漿備用;

  3、將蘿卜絲倒入鍋中翻炒,有想加其他材料的也一并炒熟,加一些自己喜歡的調(diào)料,倒出備用。

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