經(jīng)常食用大蒜葉具有一定的降壓作用。
1、準(zhǔn)備3瓣大蒜，3匙綠豆粉，100毫升的純凈水。
2、首先把大蒜洗干凈，然后將其的外皮給剝掉，然后放到一個(gè)干凈的碗中，并放進(jìn)微波爐里進(jìn)行加熱1到3分鐘的加熱，以達(dá)到去味的效果。
3、將加熱好的大蒜拿去榨汁，然后加入綠豆粉和純凈水加以攪拌均勻。
4、將弄好的“大蒜膏”直接涂在臉上，敷上15——30分鐘即可。
關(guān)于大蒜對(duì)皮膚的美容作用，根據(jù)大蒜的有效成分和皮膚的蛋白質(zhì)的親和性強(qiáng)，以及大蒜能被皮膚的經(jīng)皮作用充分吸收等特性，總結(jié)出以下作用和效果。
①促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚細(xì)胞的新陳代謝作用。將舊細(xì)胞擠出皮膚，促進(jìn)排泄作用。對(duì)褐斑、小皺紋、粉刺、皮膚過(guò)敏、皮膚凍裂、干裂、凍瘡、皮膚粗燥等有效。
②在促進(jìn)皮膚的角化作用的同時(shí)，調(diào)理皮膚的細(xì)胞交換(更新作用)。對(duì)褐斑、小皺紋、粉刺、皮膚過(guò)敏等有效。
?、圻€原漂白褐斑、雀斑、黑斑，達(dá)到美白效果。
?、芤种颇苤圃旌谏氐难趺?酪氨酸酶)的活性作用，減弱紫外線的影響，提高皮膚對(duì)日光的抵抗能力。對(duì)褐斑、雀斑的預(yù)防、日曬、日光過(guò)敏等有效。
大蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，《中國(guó)食物成分表(2009)》表明，100克大蒜可食部分包含能量128千卡、碳水化合物26.5克、脂肪0.2克、蛋白質(zhì)4.5克、膳食纖維1.1克，多種維生素如維生素C 7毫克、胡蘿卜素30微克、維生素E 1.07毫克，豐富的礦物質(zhì)，如鈣39毫克、鎂21毫克、磷117毫克、鉀302毫克。
大蒜的主要功能性成分是丙烯基硫化物，是有機(jī)硫化物中的一種，含量可達(dá)到大蒜總重的0.4%，具體成分主要包括蒜氨酸和γ-谷酰胺-S-烯丙基半胱氨酸。
蒜氨酸是存在于完整大蒜中的一種有機(jī)硫化物，當(dāng)組織破壞時(shí)，蒜氨酸可在蒜氨酸酶的作用下迅速生成大蒜素，一種被稱為天然抗生素的生物活性成分。大蒜素在常溫下進(jìn)一步分解成多種脂溶性物質(zhì)，具有特殊的刺激性氣味，是大蒜油和大蒜浸油中的主要成分。
γ-谷酰胺-S-烯丙基半胱氨酸，是另一種重要的含硫化合物，可在γ-谷酰胺轉(zhuǎn)肽酶的作用下生成一系列的水溶性物質(zhì)，這種物質(zhì)沒(méi)有特殊刺激性氣味，是大蒜提取液的主要成分。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了大蒜的好處，大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，和大蒜怎么祛斑。很多人應(yīng)該沒(méi)有想到，平時(shí)比較常見的大蒜竟然有這么多的作用，其實(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏?，它?duì)人體的好處也不少。
