茼蒿的功效 吃這種食物竟能消腫利尿

  茼蒿可以說(shuō)是常見(jiàn)的一種蔬菜了,在生活中深受人們的喜歡,它具有很多對(duì)人體比較好的功效。平時(shí)茼蒿的做法有很多,做出的菜式都很美味。不過(guò)大家知道茼蒿不能和什么食物一起吃嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  茼蒿的功效

  1、消食開(kāi)胃,通便利肺。茼蒿是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,在平時(shí)多吃一點(diǎn)可以幫助我們消失開(kāi)胃,主要是因?yàn)檐磔镏泻幸环N揮發(fā)性的香味,有助于寬中理氣,消食開(kāi)胃,增加食欲,還可以幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),促進(jìn)排便,達(dá)到通腑利腸的目的。

  2、清血養(yǎng)心,潤(rùn)肺化痰。茼蒿中的營(yíng)養(yǎng)含量豐富,它含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,在平時(shí)吃茼蒿可以養(yǎng)心安神,還可以防止記憶減退的情況出現(xiàn);此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開(kāi)郁,避穢化濁。

茼蒿中的營(yíng)養(yǎng)含量豐富

  3、消腫利尿,茼蒿中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它含有人體需要的氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,這些物質(zhì)可以幫助我們調(diào)節(jié)身體中的代謝問(wèn)題,在平時(shí)多吃一點(diǎn)茼蒿可以做到通利小便,消除水腫。

  4、安神健腦,苘蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、降壓護(hù)腦、防止記憶力減退等功效。

  5、清肺化痰,苘蒿富含維生素A,經(jīng)常食用有助于抵抗呼吸系統(tǒng)的感染,潤(rùn)肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助于平喘化濁。

  6、其他功效還有:苘蒿還可以防止視力衰退,以及促進(jìn)皮膚頭發(fā)、牙齒及牙訂的健康生長(zhǎng)。

  但同時(shí)我們要注意的是,并不是所有人都適宜吃茼蒿的,我要搞清楚哪些人適宜吃茼蒿,哪些人是不能吃茼蒿的,這才能充分地利用茼蒿的功效與作用。

  茼蒿的做法

  1、茼蒿豬骨湯

  主料:豬骨400g、茼蒿400g

  輔料:鹽、生姜

  做法步驟

  1)起鍋燒水,把豬骨放鍋里焯出血水,撈出,備好姜片;

豬骨400g、茼蒿400g

  2)把豬骨和姜片放到高壓鍋內(nèi)膽里,加入大碗清水,放進(jìn)電壓鍋里,調(diào)至燉湯;

  3)燉湯的時(shí)間,洗凈茼蒿,電壓鍋的湯燉好之后,倒進(jìn)鍋里;

  4)煮開(kāi)放入茼蒿,茼蒿很快熟,加入食鹽,就這樣,一碗夏日清清淡淡又鮮美的湯就成了。

  小貼士:豬骨冷水下鍋焯去血水,這樣燉的湯清涼沒(méi)有血腥味,同時(shí),茼蒿質(zhì)嫩,下鍋不易久煮。

  2、茼蒿拌粉絲

  主料:胡蘿卜200g、茼蒿200g、粉絲150g

  輔料:油、鹽、蔥、蒜、生抽、醋、花椒、辣醬

  做法步驟

茼蒿不能和什么一起吃 茼蒿的做法 茼蒿的功效 
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