香菇的功效 吃這種食物可以增強免疫力(2)

  步驟

  1.香菇、木耳、金針菜提前用清水浸泡。

  2.將香菇、木耳、金針菜和雞肉放在同一個碗里,加入鹽、糖、醬油,攪拌均勻。

  3.姜切段,蔥切末。

  4.在煲仔中加入白米和清水。

將香菇、木耳、金針菜和雞肉放在同一個碗里

  5.往煲仔中加入雞肉、香菇、木耳、金針菜。

  6.蒸30分鐘就可以吃啦。

  香菇粉絲煲

  材料:香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒

  步驟

  1.粉絲放入清水中,浸泡15分鐘,直至變軟。想盡快將粉絲泡軟,可以用溫水來泡。

  2.姜、蒜、蔥切末,紅辣椒切片。

  3.煎鍋加熱入油,加入姜、蒜爆炒。再加入蝦,直到蝦開始變紅。

  4.在鍋中先放入粉絲,再將蝦和香菇放在上面。

在鍋中先放入粉絲,再將蝦和香菇放在上面

  5.加入鹽、醬油、料酒和清水。

  6.后加熱5分鐘,撒上蔥花和辣椒就可以吃啦。

  香菇的禁忌

  脾胃虛弱者不宜多吃

  香菇膳食纖維含量豐富,很難消化,消化功能較弱的人食用過多香菇會加重腸胃負擔。

  皮膚病、濕氣病患者

  香菇是發(fā)物,頑固性皮膚瘙癢癥者或濕邪重的人食用香菇會加重病情或舊疾復發(fā)。

  結語:上文已經(jīng)為大家介紹了香菇的功效,我們現(xiàn)在對香菇應該有了不少的了解,在生活中大家可以多吃一點香菇,香菇本身含有的物質(zhì)可以幫助我們預防多種疾病,并且可以抑制癌細胞的分裂,可以說是一種很健康很有營養(yǎng)的蔬菜了。

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