4、保護牙齒
萵筍中氟的含量比較豐富，氟對于牙齒和骨的生長有利，它能保護牙齒，讓牙齒更加堅固，很適合青少年以及成長期的兒童食用。
萵筍的葉子也是可以吃的，不僅如此，它還是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。萵筍葉子吃起來脆脆的，味道甜甜的，如果洗干凈了可以直接食用，在吃的時候還能沾一些醬料。還有，它可以炒后食用，味道也是很不錯的，而且吃了對身體不會有不良的影響。
萵筍不能和什么一起吃
1、中藥細辛
萵筍不能和中藥細心搭配在一起吃，因為萵筍是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜，而中藥細辛則是一種性質(zhì)溫和，能發(fā)散解表的中藥材，它們搭配在一起吃性味不合，而且會讓萵筍的營養(yǎng)大量流失，人們食用萵筍以后，也起不到應有的養(yǎng)生功效。
2、奶酪
萵筍在吃的時候要注意，不能和奶酪一起食用。奶酪是一種脂肪含量比較高的食物，萵筍是一種性寒的食物，這兩種食物好不要一起吃，如果一起吃了，會加重腸胃的負擔，還有可能導致脾胃的不適。嚴重的患者還有可能會出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐等等的不良癥狀。
3、蜂蜜
萵筍還不能和人們愛的蜂蜜搭配在一起吃，因為萵筍和蜂蜜都是性質(zhì)微寒的食材，如果它們一起吃，會讓人體吸收過多的寒性物質(zhì)，容易導致人體內(nèi)寒毒過重，這種情況下，人類腸胃就會受到明顯刺激會讓腹瀉高發(fā)，對身體健康十分不利。
結(jié)語：萵筍是一種很常見的蔬菜，但是它有很高的營養(yǎng)價值，不僅如此，萵筍葉也是可以食用，也含有很高的營養(yǎng)價值。萵筍的做法有很多，我們常見的就是萵筍炒肉，上面也給大家介紹了萵筍炒肉的做法，感興趣的朋友一定要試一試。我們在吃萵筍的時候也要注意不要和中藥、奶酪、蜂蜜一起食用，否則會產(chǎn)生不良的影響。
