7、準備好辣椒油(不是全都放進果仁菠菜，依照個人口味添加，不怕辣也可以)
8、把燙好的菠菜，擠凈水分，加入提前準備好的拌菜汁料
9、再加入辣椒油和炸好的花生米
10、翻拌均勻裝盤!
小貼士
1、炸花生米一定要控制好火候
2、拌菜汁提前準備好，隨吃隨拌
3、裝盤后，還可以加入熟白芝麻
1.菠菜不能黃豆一起吃
菠菜和黃豆一起吃會對人體內(nèi)銅的釋放量起到抑制作用，會導(dǎo)致銅代謝不順。
2.菠菜不能與黃瓜一起吃
菠菜富含維C，而黃瓜含有維C分解酶，所以不能一起吃。
3.菠菜不能和鈣質(zhì)含量高的食物一起吃
菠菜不宜和牛奶等鈣質(zhì)含量高的食物一起食用。
4.菠菜不能和豆腐在一起吃
菠菜中含有草酸，豆腐中含有鈣離子，一旦這兩者結(jié)合非常容易造成結(jié)石，并且還會影響人體內(nèi)鈣的吸收。
5.菠菜不宜炒豬肝
豬肝里面有銅、鐵等金屬元素的物質(zhì)，很菠菜結(jié)合在一起，容易導(dǎo)致菠菜富含的維他命C失去本身的營養(yǎng)價值。并且動物的肝類、大豆、蛋黃中都含有豐富的鐵含量，因此與草酸含量高的菠菜、莧菜等都不能同吃。
6.菠菜不能與鈣片同吃
菠菜中富含的草酸會與鈣結(jié)合在人體內(nèi)形成草酸鈣沉淀，影響鈣物質(zhì)的吸收，同時還容易造成結(jié)石。當(dāng)然，如果你一定要吃請在食用前把菠菜用沸水焯一下，中老年人或者小孩在服用鈣片的兩個小時內(nèi)都盡量不要食用菠菜。青椒，香菜等也是一樣。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了菠菜的功效，家里面有孩子的家庭，會經(jīng)常準備菠菜，菠菜中的物質(zhì)能促進身體發(fā)育，對眼睛也有好處，大家在吃菠菜的時候，不能將其與豬肝和鈣片一起食用。
