紅薯的功效 常吃這一物幫你預防便秘

  紅薯是一種很常見的東西,我們平時經(jīng)常會買來蒸著吃。紅薯的功效是什么?如果你喜歡吃紅薯,其實對身體是很健康的,它具有多種保健效果。紅薯怎么吃?除了簡單的蒸著吃、烤著吃之外,它還有很多別的吃法,感興趣的朋友請看下文吧!

  紅薯的功效

紅薯的功效

  1.預防便秘

  吃紅薯能夠預防便秘的出現(xiàn),因為紅薯中的纖維素特別多,當我們攝入這種物質(zhì)的時候,腸道就會比平時蠕動的更快,從而加速糞便的排出。如果你平時有痔瘡的問題,或者是偶爾會便秘,可以常吃點紅薯,它的通便效果是很好的。

  2.保護眼睛

  吃紅薯對于眼睛也很好,因為紅薯里面有很多的胡蘿卜素,這種成分在進入了我們的人體之后,會變成維生素A,而維生素A對于視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等都有益處。所以說平時視力不怎么好,或者是用眼多的朋友,可以常吃紅薯來護眼哦。

  3.有益心臟

  紅薯中由于胡蘿卜素以及各種維生素、鉀元素、葉酸等含量很高,所以對于我們的心臟也有不錯的滋補效果。特別是里面的鉀元素,它能夠幫助人體保持體內(nèi)酸堿度的平衡,從而達到預防心血管疾病的效果。心臟病患者,推薦常吃紅薯。

  4.有助減肥

  紅薯減肥,可能不少人會疑惑,因為它是屬于淀粉類食物,應該會增肥才是,而實際并非如此,紅薯其實是一種不錯的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。

  5.抗癌作用

  研究表明,紅薯當中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。

  紅薯的做法

紅薯的做法

  1、紅薯片

  材料:紅薯

  作法:紅薯去皮,洗凈,蒸熟,搗碎成泥狀,加入輔料再次攪拌,鋪平曬干,剪成菱形小塊,入油鍋炸熟。

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