生菜的好處 吃這種蔬菜睡眠會更好

  生菜是一種很常見的蔬菜,深受人們的喜歡。適當?shù)某砸稽c生菜能夠為我們的身體帶來很多的好處,生菜可以幫助我們補充營養(yǎng),還可以消脂減肥。生活中關于生菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不過食用生菜是有一些禁忌的,下面就詳細的介紹一下。

  生菜的好處

  1、補充營養(yǎng)

  如果我們在生活中能夠多吃一點生菜,那么是可以幫助身體補充營養(yǎng)物質的,大家應該要知道生菜含有的營養(yǎng)豐富,每一百克生菜中含有90多克水分,并且它也含有人體需要的膳食纖維和維生素c以及萵苣素和甘露醇等這些物質對我們的身體有很好的功效。

每一百克生菜中含有90多克水分

  2、鎮(zhèn)靜安神

  適當?shù)某陨诉€具有非常好的鎮(zhèn)靜安神的效果,生菜中含有大量的萵苣素,這是一種天然的藥用成分,這個物質可以直接作用于我們的神經系統(tǒng),能提高神經器官功能,幫助我們預防神經衰弱,而且能鎮(zhèn)靜安神,對人類的焦慮和抑郁失眠等癥,也有一定預防作用。

  3、消脂減肥

  想要減肥的朋友在平時可以多吃一點生菜,我們要知道生菜中含有的膳食纖維,這個物質可以加快體內熱量和膽固醇,以及脂肪等物質的分解與代謝,能夠減少身體中脂肪的堆積,而生菜本身又是一種低熱量食材,吃了可以幫助我們減肥。

  4、抗病毒預防癌變

  生菜中還含有一些天然的抗病毒成分,特別是葉綠素和銅鈉鹽等物質的含量比較高,它們被人體吸收以后,能抑制人體內癌癥病毒的活性,可以減少它們對人體組織細胞的傷害,能防止細胞癌變,預防癌癥發(fā)生。

  5、護肝

  生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石癥和膽囊炎。

  6、排毒

  生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便秘。

  7、護眼

  生菜中的維生素E、胡蘿卜素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛干澀與疲勞。

生菜中的維生素E、胡蘿卜素等

  生菜的做法

  蠔油蒜蓉生菜

  材料:生菜1斤,蠔油2湯匙,蒜頭3粒,生油1湯匙。

  做法

  1、生菜洗干凈后,用鹽水泡半小時(去除農藥);

  2、蒜頭剁成蒜蓉;

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