銀耳的功效 常吃這種食物美容效果好

  銀耳是一種很常見的食物,它本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助我們美容養(yǎng)顏,還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)鈣,具有非常多的功效,生活中關(guān)于銀耳的做法其實(shí)有很多,并且每一種都深受人們的喜歡,不過我們應(yīng)該知道食用銀耳是有一些禁忌的,下面就詳細(xì)的介紹一下。

  銀耳的功效

  1、美容養(yǎng)顏

  我們應(yīng)該知道銀耳美容的效果可以說是非常好的,它本身含有的人們需要的天然膠質(zhì),并且這種物質(zhì)含量豐富。這對(duì)于皮膚而言是非常有利的。吃銀耳可以加快我們身體的新陳代謝,可以起到很好的潤(rùn)膚效果,還可以預(yù)防長(zhǎng)斑,是愛美人們比較喜歡的食物。

銀耳美容的效果可以說是非常好的

  2、補(bǔ)鈣

  銀耳中維生素D的含量可以說是比較豐富的,食用之后可以幫助我們促進(jìn)身體對(duì)鈣物質(zhì)的吸收。正在生長(zhǎng)期的少年平時(shí)可以多吃一點(diǎn),可以有效地促進(jìn)身體發(fā)育。并且銀耳可以幫助我們身體補(bǔ)鈣,還可以有效的阻止體內(nèi)鈣質(zhì)流失,對(duì)于老年朋友來說,吃銀耳也是很適合的。

  3、促進(jìn)肝臟解毒

  銀耳能夠?yàn)槲覀兊纳眢w解毒,對(duì)于吸煙的人群來說,應(yīng)該多吃一點(diǎn)銀耳,它可以幫助我們加快體內(nèi)毒素的排出。這對(duì)于中老年人而言是非常有利的,主要是因?yàn)槟挲g的增長(zhǎng)。體內(nèi)的各項(xiàng)機(jī)能都會(huì)逐漸的變差,那么我們肝臟的解毒能力也會(huì)變差,吃銀耳可以幫助肝臟進(jìn)行排毒。

  4、減肥

  銀耳是種富含膳食纖維的食物,在食用銀耳之后可以有效地促進(jìn)腸胃進(jìn)行蠕動(dòng)。便秘的人群吃銀耳可以起到不錯(cuò)的改善效果,正在減肥的人也可以經(jīng)常吃銀耳,因?yàn)殂y耳除了有通便的效果還可以預(yù)防脂肪堆積在體內(nèi)。但是真正想要瘦下來的話還是要配合運(yùn)動(dòng),單單靠吃銀耳是不行的。

  5、提升免疫力

  銀耳內(nèi)含有酸性多糖類的物質(zhì),這類物質(zhì)可以有效地增強(qiáng)身體的免疫力,調(diào)節(jié)我們體內(nèi)淋巴細(xì)胞,增加白細(xì)胞吞噬能力,具有很不錯(cuò)抗腫瘤效果。

  銀耳的做法

  做法一:馬蹄銀耳湯

  原料:馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。

  做法:銀耳提前泡發(fā)。荸薺洗凈去皮對(duì)半切塊,枸杞用涼水泡上。銀耳入鍋,加足量水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮燉半小時(shí)。加荸薺與冰糖繼續(xù)熬30分鐘至銀耳變得粘稠,臨關(guān)火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。

銀耳提前泡發(fā)

  功效:荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節(jié),吃馬蹄有利于流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

  做法二:銀耳鮮淮山湯

  原料:銀耳15克,鮮淮山250克,黑砂糖1~2湯匙。

  做法:鮮淮山去皮,洗凈切小粒狀,銀耳浸泡,撕為小朵。一起下鍋內(nèi),加清水750毫升(約3碗量)。武火滾沸后改文火煲至熟透,下糖,再推入馬蹄粉稀芡便可。

  功效:銀耳配以鮮淮山和黑砂糖為羹湯,適用于陰虛火旺型更年期的調(diào)理,同時(shí)有健脾胃、止瀉痢,提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用,亦為長(zhǎng)夏秋暑時(shí)養(yǎng)生的羹湯。

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