香菜的功效 多吃這種蔬菜不會出現(xiàn)感冒

  香菜是一種很常見的蔬菜,它本身的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是比較豐富的,能夠幫助我們降低身體中膽固醇的含量,還可以幫助開胃消化。生活中關(guān)于香菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不過我們知道食用香菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  香菜的功效

  1、降低膽固醇

  生活中多吃一點香菜可以幫助我們降低身體中的膽固醇含量,我們要知道香菜中維生素C的含量比一般蔬菜高得多,維生素C對我們的身體來說是非常重要的,它可以幫助我們有效的預(yù)防壞血病外,還能幫助降低血液中的膽固醇,可以預(yù)防動脈硬化的出現(xiàn)。

生活中多吃一點香菜可以幫助我們降低身體中的膽固醇含量

  2、開胃助消化

  香菜本身就有一種特殊氣味,我們應(yīng)該知道這個物質(zhì)具有非常好的開胃效果,它含有揮發(fā)油和揮發(fā)性香味的物質(zhì),像是甘露糖醇、芳樟醇、正葵醇、壬醇等,這些物質(zhì)具有非常好的祛腥膻、增味道的功效,還能刺激唾液分泌,幫助我們增加腸胃的蠕動。

  3、提高免疫力

  生活中多吃一點香菜可以幫助我們提高身體的免疫力,香菜中含有豐富的維生素和微量元素,這些物質(zhì)能夠為身體提供需要的營養(yǎng),香菜中的胡蘿卜素含量很高,比西紅柿、黃瓜等高出數(shù)倍??梢娤悴酥械臓I養(yǎng)比較豐富,食用香菜可以大大提高免疫力,增強抗病能力。

  4、預(yù)防感冒

  香菜性溫,同時還含有豐富的維生素C,在寒冷的冬天用香菜煮水喝可以促進血液循環(huán),還能預(yù)防風寒感冒。

  香菜的做法

  第一種:香菜拌拌

  材料

  香菜,鮮醬油,芝麻油,雞精。

  做法

  1.香菜洗凈瀝干,切成小段放入碗中。

香菜洗凈瀝干,切成小段放入碗中

  2.碗中加入鮮醬油,拌勻。

  3.再加入雞精,淋上芝麻油拌勻即可(如果喜歡吃辣可放辣醬)。

  4.節(jié)日里油膩吃多了,上這道菜很受歡迎啊!

  第二種:香菜花生米

  材料

  1,香菜一把,花生米適量

  2,油,鹽,糖,醋,味精

  做法

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