生菜大家應該都是比較愛吃的吧!在吃沙拉的時候,幾乎每次都會看到它。生菜的好處是什么?我們經(jīng)常吃這種蔬菜,一方面是因為味道好,另外就是因為對身體有好處。生菜的做法有哪些?帶著疑問,讓我們一起來看下面的文章吧!
生菜的好處
1、補充營養(yǎng)
有的人在想要補身體的時候,都會想到吃雞湯、人參或者是阿膠之類的食物,實際上吃生菜對于身體的滋補效果也是很好的。生菜中含有大量的水分,還有很多的維生素C和膳食纖維、甘露醇,這些成分能夠讓我們的身體變得更加強壯哦。
2、鎮(zhèn)靜安神
吃生菜還可以起到安神的作用哦!現(xiàn)在很多人每天的壓力很大,經(jīng)常會有精神緊張、睡不著之類的問題,如果你也屬于這樣的情況,不妨試試看常吃生菜吧!生菜中的萵苣素能夠幫助舒緩人的神經(jīng),讓人的焦慮情緒得到緩解。
3、消脂減肥
在我們減肥的時候,生菜也是必不可少的。生菜里面含有膳食纖維,這種成分可以讓我們的代謝能力變得更好,另外還可以幫助降低人體內(nèi)的膽固醇。如果不小心攝入了太多的脂肪,生菜能夠幫助我們把脂肪給排出去,維持好身材。
4、抗病毒預防癌變
生菜中還含有一些天然的抗病毒成分,特別是葉綠素和銅鈉鹽等物質(zhì)的含量比較高,它們被人體吸收以后,能抑制人體內(nèi)癌癥病毒的活性,可以減少它們對人體組織細胞的傷害,能防止細胞癌變,預防癌癥發(fā)生。
5、護肝
生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石癥和膽囊炎。
6、排毒
生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內(nèi)毒素,防止便秘。
7、護眼
生菜中的維生素E、胡蘿卜素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛干澀與疲勞。