銀耳是很常見(jiàn)的菌類，多數(shù)的人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處，還可以為大家的肝臟解毒。關(guān)于銀耳的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)食用銀耳的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、肝臟解毒
銀耳是很有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜，很多人都非常的喜歡，它含有的物質(zhì)到了我們的身體之后，能夠幫助人們改善肝臟解毒功能，肝臟對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是非常重要的器官，銀耳可以增加肝臟解毒的效果，所以我們?cè)谌粘ｏ嬍持谐糟y耳是有好處的。
2、養(yǎng)胃
腸胃不是很好的朋友可以多吃一點(diǎn)銀耳，我們我們把銀耳熬制湯水，飲用之后可以幫助我們滋養(yǎng)胃部，并且銀耳還能達(dá)到清熱利膽的功效，我們應(yīng)該知道銀耳是一種很好的滋補(bǔ)藥物，具有滋補(bǔ)不膩、健脾的功效。對(duì)我們的身體非常好。
3、增加免疫力
如果我們能夠多吃一點(diǎn)銀耳，那么是可以幫助人們?cè)黾由眢w的免疫力的，銀耳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，它們到了我們的身體之后，能夠防止鈣流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育非常有用;銀耳中含有豐富的硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體的抗腫瘤免疫能力。
4、美容祛斑
銀耳富含天然特性膠體，加上其滋養(yǎng)作用，長(zhǎng)期使用可潤(rùn)澤肌膚，并具有祛除面部黃褐斑和雀斑的功效。長(zhǎng)期使用可滋潤(rùn)皮膚，消除面部黃褐斑和雀斑。
5、減肥
銀耳富含膳食纖維，它有助于腸道蠕動(dòng)，降低脂肪吸收率。
6、增強(qiáng)免疫力
銀耳可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。銀耳有效成分為銀耳多糖。它由酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖、細(xì)胞壁多糖和胞外多糖組成?？稍鰪?qiáng)人體免疫功能，動(dòng)員淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬功能，刺激骨髓造血功能。
7、刺激排便
銀耳富含纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，有助消化，防止大便干燥。它能潤(rùn)滑腸道并刺激排便，保持糞便在腸道中滋潤(rùn)。
8、養(yǎng)陰養(yǎng)身
具有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)血、養(yǎng)腦清心的作用。作為一種有價(jià)值的滋補(bǔ)食品，它不僅適用于所有的老弱婦女、兒童，而且適用于高血壓和動(dòng)脈硬化的患者。
銀耳的做法
