青椒是一種很常見(jiàn)的蔬菜,多數(shù)的人都非常的喜歡吃,青椒本身具有很多的好處,它能夠幫助我們?cè)黾邮秤€可以緩解身體的疲勞。青椒的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃青椒的禁忌嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
增加食欲、幫助消化
青椒是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,它含有豐富的維生素P,這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體中可以增強(qiáng)健毛細(xì)血管,這樣就能夠幫助我們預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。并且青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進(jìn)食欲,幫助消化。
凈化血液
很多人應(yīng)該不知道,其實(shí)青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素,我們應(yīng)該知道葉綠素對(duì)身體來(lái)說(shuō)是非常重要的,它到了我們的身體中能夠防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇,并且可以積極的降膽固醇還可以排出體外,從而達(dá)到凈化血液的效果。
緩解疲勞
如果在平時(shí)我們總是感覺(jué)自己的身體比較疲憊,這個(gè)時(shí)候可以多吃一點(diǎn)青椒,我們要知道青椒中的物質(zhì)能夠幫助人們消除疲勞,并且效果比較好,而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P,不會(huì)讓維生素C流失。
解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
青椒的做法
青椒炒肉
食材:青椒2只、豬里脊肉50克、大蒜2瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、鹽1/3小匙、雞精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。
做法
1.青椒洗凈,用手撕成小瓣;里脊肉切小片;大蒜拍碎切末。
2.中火,炒鍋倒豆油,待油燒開(kāi)后,放肉片,炒制變色,放大蒜碎。
3.出香味后,放生抽和老抽;放青椒翻炒。
4.加花椒粉,繼續(xù)煸炒;加鹽和雞精。
5.再翻炒幾下即可出鍋。
豆角炒肉
原料:五花肉,豆角,紅辣椒, 鹽,醬油,白糖。