紅薯是一種比較常見的食物，多吃一點紅薯能夠為我們的身體帶來很多的好處，它能夠幫助我們預(yù)防便秘。紅薯的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道紅薯的禁忌什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.預(yù)防便秘
一旦出現(xiàn)了便秘我們在平時可以多吃一點紅薯，我們要知道紅薯是一種潤腸便秘的良好食物，這它會有這樣的功效，主要是因為豐富的膳食纖維，紅薯的含有纖維相當(dāng)于米面的10倍，所以多吃一點紅薯能夠幫助加快消化道蠕動，進而有助于排便。
2.保護眼睛
多吃點紅薯可以幫助我們保護眼睛，我們要知道紅薯當(dāng)中富含胡蘿卜素，胡蘿卜素這個物質(zhì)到了我們的身體中可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，所以說紅薯能夠為人體提供豐富的維生素A，對于維持人體正常的視覺功能十分有幫助。
3.有益心臟
多吃一點紅薯對我們的心臟可以說是非常好的，紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外，它也含有我們身體需要的鉀元素以及的葉酸，這兩種物質(zhì)到了我們的身體中能夠保護心血管，其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性，維持正常的血壓和心臟功能。
4.有助減肥
紅薯減肥，可能不少人會疑惑，因為它是屬于淀粉類食物，應(yīng)該會增肥才是，而實際并非如此，紅薯其實是一種不錯的減肥食物，除了我們上面所說的通便功效之外，它的熱量其實很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明，紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分，是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。
紅薯的做法
香蕉紅薯餅
材料：紅薯1只，香蕉1根，適量糯米粉
制作方法
1、紅薯洗凈切小塊;
2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團;
3、將粉團搓成條分成小份或者按壓成圓形狀;
