冬瓜可以說是一種很常見的蔬菜,多數(shù)的人都非常的喜歡,吃冬瓜能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處,它可以清熱解暑,還人能夠美容養(yǎng)顏。冬瓜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃冬瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
第一,冬瓜可以說是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,多數(shù)的人都非常的喜歡,我們要知道多吃一點(diǎn)冬瓜可以清熱解暑。冬瓜中的一些物質(zhì),能夠幫助我們有效的清熱生津,對(duì)于避暑除煩有著良好的功效,所以多吃冬瓜身體很好。
第二,冬瓜可以利尿。冬瓜汁還有冬瓜提取物能夠幫助我們有效的促進(jìn)排尿,增加排尿量的作用,冬瓜中除了具有這樣的作用,它里面的總氨酸和葫蘆素,到了我們的身體中,會(huì)對(duì)升汞引起的腎損傷有保護(hù)和阻斷的作用。
第三,想要減肥的朋友可以多吃一點(diǎn)冬瓜,我們要知道冬瓜中的物質(zhì)具有降脂減肥的作用。主要是因?yàn)槎现芯哂胸S富的丙醇二酸,這個(gè)物質(zhì)到了身體中能夠有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,冬瓜本身的熱量也不是特別高,可以有效的減肥。
第四,冬瓜有著美容養(yǎng)顏的功效。這是因?yàn)槎虾屠锩婧胸S富的油酸,這種油酸,能夠有效地抑制體內(nèi)黑色素的沉積是一種對(duì)皮膚很好的潤(rùn)膚美容成分。
第五,預(yù)防高血脂和高血壓。冬瓜里面含有豐富的膳食纖維,每100克冬瓜中,就含有0.9克的膳食纖維,在進(jìn)入到人體之后,就能夠在胃里面吸水膨脹,這個(gè)過程會(huì)大量吸收人體腸胃里面的油脂成分減少油脂的攝入,還可以間接性的降血脂,預(yù)防血液中膽固醇的沉淀,動(dòng)脈粥樣硬化患者可以在日常生活中多吃一點(diǎn)兒冬瓜。
第六,增強(qiáng)免疫力。冬瓜里面的粗纖維,能夠很好的刺激人體的腸胃蠕動(dòng),還含有豐富的維生素b2以及硒這兩種成分,能夠增強(qiáng)人體免疫力。
冬瓜的做法
紅燒冬瓜
做法
1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;
3、將冬瓜移點(diǎn)空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;
4、加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉(zhuǎn)中火煨,蓋鍋蓋;
5、等汁快收干時(shí)加蠔油,雞精再撒蔥花就可以出鍋啦!
虎皮冬瓜
食材
冬瓜500克 豬肉末50克 小米椒節(jié)、蔥花、鹽、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各適量。