相信大家對土豆應(yīng)該不陌生，它可以說是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，土豆本身具有很多的功效，到了我們的身體中能夠美容護膚，還可以補充維生素。土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道土豆的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
土豆能留住歲月的腳步
土豆是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，并且都是抗衰老的物質(zhì)。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素等，也含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，土豆中也有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
土豆能減肥
想要減肥的朋友可以多吃一點土豆，吃土豆不用擔(dān)心身體中的脂肪過多，因為它只含0.1%的脂肪，可以說是所有充饑食物中脂肪含量比較低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，并且它含有的物質(zhì)身體可以把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
所以說認為自己身材不夠理想的朋友們可以吃土豆，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，這樣不用受節(jié)食之苦就會有“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃一個中等的土豆就可以。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。
土豆的做法
孜然鍋巴土豆
材料：土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許
做法
1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊;
