1、將豆皮放入溫開(kāi)水中浸泡10分鐘。
2、將香菜洗凈切段,備好醬油、米醋、蒜蓉辣醬、鹽、香油以及竹簽。
3、豆皮撈出,切成條狀備用。
4、香菜放在豆皮中卷起,穿在竹簽上,將調(diào)味料混合均勻后一起上桌即可。
二、香菜花生米
食材準(zhǔn)備:香菜、花生米、調(diào)味品
制作步驟
1、將香菜去除雜質(zhì)洗凈,用開(kāi)水燙一下,撈出后瀝干水份切成小段。
2、在香菜里放入油、鹽、糖、少許醋、味精以及花生米拌勻即可。
三、香菜拌木耳
食材準(zhǔn)備:木耳、香菜、洋蔥、熟芝麻、調(diào)味品
制作步驟
1、木耳提前半天用涼水浸泡,泡發(fā)后清洗干凈備用。
2、洋蔥去外皮,泡好的木耳焯水,去掉根蒂并擠干水份。
3、洋蔥切薄片,香菜切碎備用。
4、將洋蔥及木耳放入容器中,加香菜、花椒油、涼拌醬油、醋、鹽匙、糖及香油拌勻,撒上白芝麻即可。
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時(shí)食用。
2、服維生素K時(shí)不應(yīng)食用。
3、不宜和黃瓜同時(shí)食用。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了香菜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)香菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃香菜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,是很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。