做法
1、鍋置火上放油燒至五成熱,倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。
2、倒入雞翅翻炒半分鐘。
3、加入啤酒燒沸后放入香菇和剩下的兩大匙老抽,加蓋燒約十分鐘后將雞翅翻面,再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時(shí)起鍋裝盤(pán)。
4、撒上白芝麻即成。
二、香菇菜秧
原料
干香菇、青菜。
做法
1、香菇,青菜買回來(lái)的時(shí)候分別用水泡30分鐘這樣子,因?yàn)楝F(xiàn)在青菜農(nóng)藥比較多。香菇泡過(guò)后取蒂,然后切幾刀。
2、青菜泡過(guò)后,用手把青菜撕下來(lái)。
3、鍋中放底油,油熱放姜絲,爆香一下,放入切好的香菇。加點(diǎn)鹽,醬油炒幾下出鍋待用。
4、鍋中放底油,油熱,下青菜煸炒,放少許鹽、味精、加半小勺冷水燜燒二分鐘。
5、倒入待用的香菇片。炒幾下就可以出鍋了。
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長(zhǎng)黑斑。
香菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。
香菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會(huì)使人體中的維生素D含量過(guò)高,造成鈣質(zhì)增加,長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了香菇的功效,我們現(xiàn)在對(duì)香菇應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃香菇的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有很好的功效,是很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。