韭菜是很常見的食物,多數(shù)的人都非常的喜歡,吃韭菜能夠給為我們的身體帶來很多的功效,它可以健胃養(yǎng)肝,還能夠緩解便秘。關(guān)于韭菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道韭菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、補腎溫陽。韭菜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它屬于溫性食物,味道辛辣,生活中多吃一點韭菜有補腎補陽、溫中下氣的作用,我們要知道,韭菜對于緩解陽痿、遺精、早泄等疾病有良好的功效。
2、健胃養(yǎng)肝。很多人都不知道,韭菜可以幫助我們健胃養(yǎng)肝,韭菜具有辛辣的香味,它含有的物質(zhì)到了身體中有助于增加人們的食欲,還可以讓胃口大開,吃韭菜能夠幫助梳理調(diào)節(jié)肝氣,增加消化功能。
3、行氣活血。韭菜具有非常好的散瘀活血的功效,韭菜中的營養(yǎng)物質(zhì),還可以起到行氣導(dǎo)滯的作用。生活中出現(xiàn)了跌打損傷、反胃、腸炎以及吐血、胸痛的情況,可以多吃一點韭菜,能夠有改善的作用。
4、潤腸通便。因為韭菜中含有非常豐富的維生素和粗纖維,可以有效地促進腸胃蠕動,對治療便秘,預(yù)防腸癌有很好的效果。
5、美容養(yǎng)顏。韭菜中豐富的維生素和礦物質(zhì),可以緩解皮膚粗糙的現(xiàn)象,讓皮膚變得光滑,有延緩衰老的效果。同時還能輔助治療夜盲癥以及干眼病。
6、通乳緩?fù)?。韭菜性溫和,可以?qū)寒散瘀,有滋陰的效果。女性如果有經(jīng)期小腹冷痛以及產(chǎn)后乳汁不通的現(xiàn)象,食用韭菜有緩解不適的功效。
韭菜的做法
韭菜雞蛋餅
食材:40g韭菜、1個雞蛋、50g面粉、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。
做法
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.韭菜洗凈切碎,胡蘿卜切碎。
3.把韭菜,胡蘿卜,雞蛋放入面粉碗中。