生菜是很常見的蔬菜，深受人們的喜歡。多吃一點生菜對我們的身體有好處，它能夠幫助我們身體減肥，還對眼睛有好處，關于生菜的做法有很多，做出的食物非常的美味，但是我們知道食用生菜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
常吃生菜可以清熱安神，因為生菜是一種涼性的食物，所以在上火的時候可以吃它。還有一些人本身就是屬于燥熱體質(zhì)的，體內(nèi)的火氣比較大，也建議常吃一些生菜這樣的蔬菜。春夏季節(jié)十分容易上火，大家應該經(jīng)常吃一些生菜。
吃生菜有助于睡眠，研究發(fā)現(xiàn)生菜中含有一些能夠舒緩神經(jīng)的成分，所以如果你睡眠不好，晚上的時候總是失眠或者在半夜的時候容易醒過來，那么就可以吃點生菜。還有那些患有神經(jīng)衰弱的朋友，也不妨常吃一些生菜哦。
吃生菜可以預防感冒，這是因為生菜中含有的維生素C是比較多的，在成分可以幫助提高身體免疫力，從而達到預防疾病的作用。普通的感冒危害不大，但是流感還是比較嚴重的，建議身體虛弱的朋友在流感季節(jié)可以常吃生菜。
想要減肥的朋友可以多吃一點生菜，生菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，它本身含有豐富的維生素C，這個物質(zhì)可以幫助我們消除脂肪，一些人在減肥的時候，就會選擇可以減少脂肪的食物，像是生菜，可見生菜的減肥效果是大家認可的。
很多人應該不知道，其實生菜對我們的眼睛非常好，特別是對于患有近視的朋友來說可以多吃生菜，生菜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)可以保護眼睛健康，能夠有效的減輕眼睛的疲勞，讓眼睛更加的明亮。
生菜在抵抗癌癥方面有非常好的功效，生菜中含有一種物質(zhì)，我們要知道這些物質(zhì)對于抑制癌細胞有很好的作用，如果在平時我們身體出現(xiàn)了腸胃不適的癥狀，那么這個時候可以吃一點生菜，它對于預防消化系統(tǒng)癌癥有非常好的效果。
生菜的做法
生菜西紅柿蘑菇雜炒
用料
主料;生菜1把、西紅柿2個
輔料;蘑菇適量
調(diào)料;色拉油適量、食鹽4克、雞精2克
做法
1.生菜洗凈，瀝干水分，備用
2.西紅柿洗凈，切塊，備用
3.蘑菇洗凈，掰成小塊，備用
4.起油鍋，將三種食材一同放入鍋中大火爆炒，調(diào)入精鹽，繼續(xù)翻炒，臨出鍋前調(diào)入雞精即可
生菜豆皮卷
用料
