生姜的好處 常吃它竟然可以抗腫瘤(2)

  2.將作法1的嫩姜放入調(diào)理盆中,加入材料中的鹽拌勻,腌約5小時(shí),再以手揉出苦水,并瀝干水分。

將作法1的嫩姜放入調(diào)理盆中

  3.將作法2以冷開水浸泡約3小時(shí),再將水倒出并瀝干。

  4.取一小鍋,加水煮滾,再加入鹽、細(xì)砂糖煮溶,待涼加入白醋調(diào)勻,取一玻璃罐,將作法3的嫩姜放入,再加入糖醋汁密封蓋子,約10天即可。

  二、米醋泡姜芽的做法

  子姜洗凈,控干水分,切成片。

  取一個(gè)小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋。

  加入一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽,其實(shí)就是作為引子。

  倒入米醋能沒過生姜芽就行,把口封上放在陰涼避光處一個(gè)月后食用。

  小貼士:早晨7-9點(diǎn)正是人體氣血流注陽明胃經(jīng)之時(shí),此時(shí)吃姜,正好生發(fā)胃氣,促進(jìn)消化。姜性屬辛溫,能加快血液流動,有提神的功效,要是你早晨起來腦子不清醒,昏昏沉沉的,早晨飯后1-3片姜馬上就能讓你神情氣爽。

  三、姜芽炒雞蛋的做法

  姜芽洗凈切絲,切片也可以還是要根據(jù)姜芽大小而定。

  因?yàn)樽约菏琴u菜的,所選姜芽是剩下的有些老!

  將雞蛋打散待用!

  起鍋放油,雞蛋和姜芽先分開炒,順序自己定。(我是先開始炒姜芽需要多炒一下因?yàn)橛行┤瞬桓页岳?不過雞蛋炒輕一些,以免出鍋時(shí)兩者太分散!

  加入五香粉,鹽,醬油。適當(dāng)加水,繼續(xù)翻炒!

  出鍋時(shí)加雞精牦油提鮮!

  生姜的禁忌

  忌與韭菜一起食用

  大家都知道,生姜性溫,帶火,而韭菜也是溫性食物,生姜如果和韭菜一起食用,韭菜會有酸味,并且因?yàn)槎叨际菧匦允澄?,一起食用會使人體的身體產(chǎn)生內(nèi)熱,對身體造成不利。

生姜性溫,帶火,而韭菜也是溫性食物

  忌與芹菜一起食用

  芹菜是眾所周知可以降血壓的一道菜,血壓高的朋友可以天天吃芹菜,除了降壓,芹菜還有止咳利尿的作用,但是你知道嗎?生姜不宜與芹菜一起食用,因?yàn)槎叽钆涫秤?,會產(chǎn)生苦味,影響口感,對身體也沒有什么益處。

  忌與兔肉一起食用

  兔肉雖說不是溫性食物,但因?yàn)橥萌馐呛允澄?,而生姜是溫性食物,二者一起食用,一熱一寒,會引發(fā)腸胃不適,給腸胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān),有可能引起腹痛,有的還會引起拉肚子,所以生姜忌與兔。肉同食。

  忌與酒一起食用

  因?yàn)樯詼兀频男阅芘c姜差不多,不論是什么酒,白酒,啤酒等都是不能與生姜一起服用的,如果二者一起食用,會讓身體產(chǎn)生內(nèi)熱,導(dǎo)致身體局部出現(xiàn)上火癥狀,甚至引起便秘。

  結(jié)語:生姜的好處在文章中都給大家介紹了,你都記住了吧!生姜的味道有一些人覺得無法接受,但是只要你多吃幾次,其實(shí)就可以很好的接受了。在感冒的時(shí)候記得要吃點(diǎn)生姜紅糖水,可以讓感冒快速的得到好轉(zhuǎn)哦。

生姜的吃法 生姜的好處 生姜的禁忌 
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