西紅柿中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常的喜歡，西紅柿具有很多對身體比較好的功效。西紅柿可以做很多美味的食物，做成主食味道也是不錯的，不過在吃西紅柿的時候，也要知道它的禁忌。
1、對心臟好
適當(dāng)?shù)某砸稽c西紅柿對我們的心臟比較好，西紅柿中的營養(yǎng)價值高，能夠幫助人們預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)，經(jīng)常吃西紅柿的人，會降低了患上冠心病的概率，還有吃西紅柿還可以預(yù)防患上心肌梗死、動脈硬化等疾病，這樣能夠減少心血管疾病的出現(xiàn)。
2、預(yù)防癌癥
癌癥可以說是很常見的一種惡性疾病，并且現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上也沒有什么藥物可以徹底的治愈癌癥，西紅柿中含有的番茄紅素可以預(yù)防很多的疾病，并且還能夠起到抗衰老的作用，西紅柿中含有谷胱甘肽，能夠有效清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，幫助人們預(yù)防癌癥。
3、預(yù)防便秘
對于經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人，平時應(yīng)該要多吃一點西紅柿，現(xiàn)在便秘對于很多人來說都是很困擾的，雖然便秘不是什么大病，但是也是讓人苦不堪言啊，西紅柿中含有的物質(zhì)，能夠促進(jìn)腸道的蠕動，使通便更加的順暢，并且西紅柿中的果酸和纖維素，能夠有效地預(yù)防便秘。
4、保護(hù)眼睛
多吃番茄還能夠保護(hù)好我們的眼睛，預(yù)防白內(nèi)障、黃斑變性。番茄中含有豐富的維生素A、C，能夠有效保護(hù)眼睛，預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生，夜盲癥的人可以多食用。同時，番茄中的番茄紅素能夠有效抑制脂質(zhì)氧化的作用，防止自由基被破壞，并且抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，保護(hù)我們眼睛的健康。
5、美容
番茄不僅是可以生吃，還可以成為餐桌上的一道美食，很多人都知道黃瓜有美容作用，其實番茄也具有一定的美容養(yǎng)顏功效，我們可以將番茄切成片狀然后貼在面部和額頭，如果我們每天堅持半個鐘，你會發(fā)現(xiàn)我們的皮膚會漸漸變好。
芝士肉醬番茄盅
材料
番茄2個，洋蔥50克，大蒜3瓣，肉餡50克，鹽3克，現(xiàn)磨黑胡椒1克，米飯200克，芝士80克。
做法
