菠菜的功效 想不到這種食物能夠延緩衰老

  菠菜是很常見的一種蔬菜,一些人在吃米線和粉絲的時候,會放入菠菜,菠菜本身具有很多的功效,它能夠幫助人們預(yù)防便秘,還可以促進身體新陳代謝。菠菜的做法有很多,我們知道吃菠菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  菠菜的功效

  1.通腸導(dǎo)便,防治痔瘡

  總是出現(xiàn)便秘的朋友要多吃菠菜,主要是因為菠菜中含有大量的植物粗纖維,要知道這個物質(zhì)具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,它到了身體中還能夠促進胰腺分泌,幫助消化。一旦出現(xiàn)了痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥,吃菠菜能夠緩解癥狀。

總是出現(xiàn)便秘的朋友要多吃菠菜

  2.促進生長發(fā)育,增強抗病能力

  菠菜中的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的,它能夠促進身體生長,主要是因為在菠菜中所含的胡蘿卜素,到了身體中能夠轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A能夠能維護正常視力和上皮細(xì)胞的健康,還可以加強預(yù)防傳染病的能力,促進兒童生長發(fā)育。

  3.保障營養(yǎng),增進健康

  菠菜里面有人體需要的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷等物質(zhì),并且它也含有一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分,要知道這些物質(zhì)到了身體中,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);它含有豐富的鐵質(zhì),對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

  4.促進人體新陳代謝,延緩衰老

  菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì),能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風(fēng)的危險。

  5.潔皮膚,抗衰老

  菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用,既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數(shù)次,連續(xù)使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。

菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用

  6.補血

  菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜,且含有相當(dāng)多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中高(多含于根部),能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān),兩者對身體健康和補血都有重要作用。

  菠菜的做法

  雞翅金針菠菜湯

  材料:菠菜250g,雞翅中150g,金針菇150g,鹽,味精,胡椒粉,枸杞

  做法

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