黃瓜是很常見的一種蔬菜,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,黃瓜的功效也有很多。我們都知道黃瓜除了直接吃,也可以在拌涼菜時加入一點,做法比較多,那么吃黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
黃瓜的功效
1.順發(fā)亮甲
發(fā)質(zhì)不太好的朋友可以多吃黃瓜,因為黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,指甲更亮更結(jié)實。
2.美容護膚
常吃黃瓜能夠起到美容護膚的效果,主要是因為在新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶,這個物質(zhì)能夠有效促進機體的新陳代謝,還可以擴張皮膚的毛細血管,所以說常吃黃瓜能夠促進血液循環(huán),還可以增強皮膚的氧化還原作用,因此黃瓜具有美容的效果。
3.清口氣,益腎臟
黃瓜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的,主要是因為黃瓜汁中含有的物質(zhì),對治愈牙齦疾病有益,所以說常吃能使口氣更清新。還有經(jīng)常吃黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平,它含有的物質(zhì)對腎臟具有保護作用。
4.排毒防便秘
很多人應(yīng)該不知道黃瓜能夠起到排毒預(yù)防便秘的效果,主要是因為黃瓜中含有豐富的細纖維素,要知道這種纖維素能夠促進腸道蠕動,它還可以幫助體內(nèi)宿便的排出,黃瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)有利于“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石。
5.醒酒防中毒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì),可補充重要營養(yǎng)素,從而減輕酒后不適,緩解宿醉。另外,黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用,可防酒精中毒。
6.補充維生素
黃瓜中含有大量的維生素,比如B族維生素、維生素C等。吃它可以及時的補充人體所需的維生素,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。
7.降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平,預(yù)防高血壓。
家常涼菜
材料:黃瓜1根、白菜芯1棵、胡蘿卜1根、干豆腐2張、粉絲1把、香菜1棵、油3湯匙、香油1湯匙、干辣椒5個、大蒜2瓣、醬油1湯匙,、白糖1湯匙、米醋3湯匙、