生菜的功效 想不到吃這種蔬菜能排毒利尿(2)

  1.生菜洗凈,瀝干水分,備用

  2.西紅柿洗凈,切塊,備用

  3.蘑菇洗凈,掰成小塊,備用

  4.起油鍋,將三種食材一同放入鍋中大火爆炒,調(diào)入精鹽,繼續(xù)翻炒,臨出鍋前調(diào)入雞精即可

起油鍋,將三種食材一同放入鍋中大火爆炒

  生菜香菇肉碎

  用料

  主料;豬肉200克、香菇10多朵、生菜1棵

  調(diào)料;蒜兩瓣、生抽適量、蠔油適量、紅椒1個(gè)植物、油適量

  做法

  1.生菜一片片洗干凈過(guò)涼開水備用

  2.肉切成比較小的肉丁,輕剁幾下,不用剁得太碎

  3.香菇切小丁、鮮紅椒切米、大蒜切米

  4.鍋熱油燒至五成熱,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒

  5.加入香菇丁、紅椒末再改大火一起翻炒,放少許鹽、生抽、蠔油翻炒均勻即可

  6.碗中墊上生菜葉,將炒好的香菇肉碎盛入其中

  生菜的禁忌

  1、生菜對(duì)乙烯極為敏感,儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn),影響生菜的品質(zhì)。

生菜對(duì)乙烯極為敏感

  2、尿頻、胃寒的人不宜多吃生菜,否則容易加重病情,甚至引起腹脹、腹瀉、食欲不振等。

  3、對(duì)生菜過(guò)敏的朋友不能吃生菜,生菜也是過(guò)敏原的一種,對(duì)其過(guò)敏的人吃了后可能會(huì)引起皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀。

  4、無(wú)論是炒還是煮生菜,時(shí)間都不要太長(zhǎng),這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。此外,熟生菜過(guò)夜后不宜再吃哦。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了生菜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)生菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃生菜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過(guò)人們?cè)诔陨说臅r(shí)候要知道它的禁忌。

生菜的做法 生菜的功效 生菜的禁忌 
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