紅薯的好處 想不到這種食物有益心臟

  紅薯是很常見(jiàn)的一種食物,因?yàn)樘鹋纯煽诤芏嗳硕挤浅O矚g,常吃紅薯能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的好處,它能夠保護(hù)眼睛,還可以抵抗癌癥,紅薯的做法有很多,它可以做成菜式,還能夠做成甜品,大家知道吃紅薯的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  紅薯的好處

  1.預(yù)防便秘

  很多人應(yīng)該不知道,紅薯能夠幫助人們預(yù)防便秘,要知道紅薯是一種潤(rùn)腸便秘的良好食物,它會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)榧t薯當(dāng)中含有豐富的膳食纖維,要知道紅薯中的纖維相當(dāng)于米面的10倍,常吃能夠幫助加快消化道蠕動(dòng),進(jìn)而有助于排便。

紅薯能夠幫助人們預(yù)防便秘

  2.保護(hù)眼睛

  在紅薯中含有豐富的胡蘿卜素,這個(gè)物質(zhì)對(duì)身體比較好,它到了人體之后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,所以常吃紅薯能夠?yàn)槿梭w提供豐富的維生素A,要知道維生素A可以維持人體正常的視覺(jué)功能十分有幫助,并且它還能夠有效的預(yù)防夜盲癥。

  3.有益心臟

  經(jīng)常吃紅薯能夠保護(hù)人們的心臟,紅薯中除了含有胡蘿卜素以及維生素之外,它也含有人體需要的鉀元素以及的葉酸,它們都是保護(hù)心血管的重要成分,平時(shí)常吃紅薯能夠保持人體的體液酸堿性,維持正常的血壓和心臟功能,吃紅薯對(duì)身體非常好。

  4.有助減肥

  紅薯減肥,可能不少人會(huì)疑惑,因?yàn)樗菍儆诘矸垲愂澄?,?yīng)該會(huì)增肥才是,而實(shí)際并非如此,紅薯其實(shí)是一種不錯(cuò)的減肥食物,除了我們上面所說(shuō)的通便功效之外,它的熱量其實(shí)很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。

  5.抗癌作用

  研究表明,紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。

紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分

  紅薯的做法

  1、紅薯片

  材料:紅薯

  作法:紅薯去皮,洗凈,蒸熟,搗碎成泥狀,加入輔料再次攪拌,鋪平曬干,剪成菱形小塊,入油鍋炸熟。

  特點(diǎn):香、酥、脆、糯。無(wú)任何添加劑,純手工制作,既保持了紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分不丟失,有大大延長(zhǎng)了紅薯的保存期,是一款非常不錯(cuò)的休閑食品。

  2、地瓜小點(diǎn)心

  材料:地瓜1條,白木耳3朵,蜂蜜適量。

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