黃瓜的功效 經(jīng)常吃這種食物能夠排毒防便秘

  黃瓜是很常見的一種蔬菜,因?yàn)榍逑愣嘀?,多?shù)的人都非常喜歡,常吃黃瓜能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效,它能夠幫助人們減肥瘦身,還可以美容養(yǎng)顏。黃瓜的做法有很多,它可以炒著吃,還能夠做成涼菜,吃黃瓜的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  黃瓜的功效

  1.減肥瘦身

  黃瓜中含有豐富的水分,膳食纖維,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于腸道蠕動(dòng),幫助緩解便秘,黃瓜中的熱量很低,所以適當(dāng)?shù)某渣S瓜,能夠有效的增加飽腹感,減少熱量攝入,大家在飲食中單配吃些黃瓜也有助于減肥,黃瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,能夠起到減肥的效果。

黃瓜中含有豐富的水分,膳食纖維

  2.抗衰老

  很多人應(yīng)該不知道,黃瓜能夠起到抗衰老的效果,主要是因?yàn)樵邳S瓜中含有較多維生素E,這個(gè)物質(zhì)能夠起到抗氧化和抗衰老作用。黃瓜中含有的葫蘆素C,能激發(fā)人體免疫功能,并且它對(duì)原發(fā)性肝癌能夠消除病痛,且延長(zhǎng)生存期,黃瓜中的纖維素,還可預(yù)防大腸癌。

  3.美容養(yǎng)顏

  在黃瓜中含有一種黃瓜酶,這個(gè)物質(zhì)具有比較強(qiáng)的生物活性,這些物質(zhì)能夠有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,并且在黃瓜中也含有豐富的維生素E,大家在平時(shí)將黃瓜汁涂于臉部肌膚,能夠起到滋潤(rùn)肌膚、去除皺紋、抗衰老的功效,還可以緩解干燥的肌膚。

  4.排毒防便秘

  黃瓜含有細(xì)纖維素,這種纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助體內(nèi)宿便的排出,營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石。

  5.加速新陳代謝

  黃瓜以清香多汁而著稱,含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長(zhǎng)發(fā)育,成人常食對(duì)保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

黃瓜以清香多汁而著稱,含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等

  6.增強(qiáng)人體免疫力

  黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。

  黃瓜的做法

  黃瓜拌金針菇

  食材:金針菇250克、黃瓜1/2根、香油1湯匙、胡蘿卜1段、植物油2湯匙、花椒20粒、大蒜2瓣、鹽4克、米醋少許

  做法

  1.將金針菇切去根部,在用手撕開,將黃瓜切成絲

  2.將胡蘿卜切成絲,香菜切成段,大蒜切末

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