西紅柿的功效 常吃這種食物可以幫你消食

  西紅柿是比較常見的一種蔬菜,現(xiàn)在任何季節(jié)都能在超市買到西紅柿。吃西紅柿可以為身體帶來很多的功效,它營養(yǎng)物質(zhì)豐富,也可以為身體提供營養(yǎng)。西紅柿的做法有很多,可以炒著吃,也能直接吃,吃西紅柿的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  西紅柿的功效

  1.健胃消食,潤腸通便

  常吃西紅柿可以幫助身體消化食物,它會(huì)有這樣的功效,是因?yàn)樵谖骷t柿當(dāng)中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,這些營養(yǎng)物質(zhì)可以促使胃液分泌,對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。常吃西紅柿可以幫助胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復(fù)。

常吃西紅柿可以幫助身體消化食物

  2.清熱解毒

  很多人應(yīng)該不知道,吃西紅柿可以幫助人體清熱解毒,它當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助人體起到清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,在平時(shí)人們出現(xiàn)了發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦等癥狀,這個(gè)時(shí)候吃西紅柿能夠緩解癥狀。

  3.降脂降壓,利尿排鈉

  西紅柿是一種很有營養(yǎng)的食物,它當(dāng)中含有的物質(zhì),能夠有效的降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病。在西紅柿中含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),這些物質(zhì)可以促進(jìn)血中鈉鹽的排出,它還能夠起到降壓、利尿、消腫作用,對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

  4.抗血凝聚,防腦血栓

  西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質(zhì),這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效,對(duì)醫(yī)療事業(yè)有很大的作用。

  5.防癌抗癌,延緩衰老

  西紅柿中所含西紅柿紅素能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進(jìn)程。

  西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復(fù)機(jī)體器官正常功能,延緩衰老。

西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽

  西紅柿的做法

  1.西紅柿烤雞

  材料

  雞胸肉1000g,紅酒醋3湯匙,洋蔥1個(gè),蒜5瓣,老姜1塊,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,鹽2茶匙,西紅柿醬1湯匙,油3湯匙。

  做法

  1、雞胸肉清洗干凈,切成5cm長、1cm寬的條。

  2、洋蔥去皮洗凈后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

  3、將雞胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工機(jī)中,攪打成均勻的糊狀以做腌料汁。

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