4、將切好的雞胸肉條放入大碗中,加入腌料汁攪拌均勻,使每條雞胸肉都均勻地裹上腌料汁,放置4小時使雞胸肉條入味。
5、烤箱預(yù)熱180度。在烤盤中鋪好錫紙。
6、將腌好的雞胸肉條平鋪在錫紙上,烤制10分鐘(烤至雞肉上可見到淺褐色的斑點)
7、取出烤盤,將雞肉翻至另一面,再烤制10分鐘即可。
2.芝士肉醬西紅柿盅
材料
西紅柿2個,洋蔥50克,大蒜3瓣,肉餡50克,鹽3克,現(xiàn)磨黑胡椒1克,米飯200克,芝士80克。
做法
1、西紅柿從頂部三分之一處切開,挖空成盅狀,頂部的蓋和挖出的西紅柿肉剁碎備用。
2、炒鍋加少許橄欖油,小火炒香洋蔥和大蒜碎,洋蔥碎透明時下肉餡炒至發(fā)白。
3、下西紅柿碎炒至水分收干,加鹽和黑胡椒炒勻。
4、下米飯翻炒均勻,關(guān)火。
5、烤箱預(yù)熱180度。
6、將炒好的米飯裝入西紅柿盅里,上面撒芝士碎。
7、送入預(yù)熱好的烤箱,開啟熱風(fēng)功能。
8、烤約15分鐘,芝士溶化起焦點即可。
一、西紅柿不宜和黃瓜同時食用
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養(yǎng)的效果。
二、服用藥物(肝素、雙香豆素等抗凝血藥物)時不能吃西紅柿
西紅柿含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。
三、空腹時不吃西紅柿
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合,其濃度不大,不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng),所以沒有大礙。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的功效,喜歡吃西紅柿的人平時可以常吃,它含有的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富,不但能促進消化,對皮膚也有好處,女性空閑的時候,可以洗一個西紅柿直接吃。