我們都知道青椒的種類非常多，除了青椒還有小青椒外，也有很多其他種類的青椒。青椒在生活中會比較普遍一些，我們主要講的也是青椒，青椒的功效有什么呢?青椒的做法非常多，還可以當做調味品，那么吃青椒的禁忌有哪些呢?
青椒的功效
1、青椒能退熱止疼
吃過青椒的人應該知道，青椒是一種味辛，并且具有溫性的特點菜肴，在平時適當?shù)某砸稽c青椒，能夠幫助人們讓過高的體溫快速的降下去，青椒中含有的物質，還可以能釋放壓力肌肉，所以在平時吃青椒具有一定的退熱止疼功效。
2、青椒能散寒去濕氣
青椒能夠幫助人體散寒也能夠起到非常好的濕氣效果，主要是因為青椒中含有的甜味素會刺激性血管，這樣就可以和好的加速心率，還能夠起到溫中溫陽化的作用，也可以祛寒去濕，如果說人們在平時適當?shù)姆们嘟纺芎侠斫档鸵恍╋L濕性疾病的產(chǎn)生。
3、青椒能健脾開胃助消化
青椒的味道是與眾不同的，它里面也含有一種純天然的甜味素，咋愛食用過青椒之后，可以有效的刺激性唾沫和胃酸等消化酶的代謝，這樣就能夠幫助人們提升胃口，還可以很好的加速胃腸對食物的消化和消化吸收，所以常吃青椒能夠起到健脾開胃助消化的功效。
4、青椒能清潔血液
青椒帶有很多的葉綠素，這類物質進到身體之后能夠抑止身體對膽固醇的消化吸收，也可以讓血液中的不必要膽固醇溶解并排出來身體之外，能合理消除血液中的多種多樣內毒素，常常服用能具有清潔血液和防止心腦血管病癥的關鍵功效。
青椒的做法
豆豉青椒
食材
青椒500g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法
1)準備原料(表椒，蒜子，豆豉)
2)青椒用刀拍扁
3)把蒜子與豆豉剁成茸備用
4)熱鍋熱油，下青椒煎制
