西蘭花的功效 想不到它竟是抗癌的小能手

  西蘭花是生活中比較常見(jiàn)的一種蔬菜,它的原產(chǎn)地不是中國(guó),它原產(chǎn)于意大利。西蘭花里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅高,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富,那么大家知道西蘭花的功效是什么嗎?西蘭花的做法有很多,可以炒著吃,還可以煲湯喝,吃西蘭花的禁忌是什么呢?

  西蘭花的功效

  1、抗癌防癌

  在平時(shí)適當(dāng)?shù)某晕魈m花能夠預(yù)防癌癥,主要是因?yàn)樗锩婧胸S富的微量元素,所以常吃西蘭花能夠降低乳腺癌、直腸癌、胃癌等多種癌癥疾病出現(xiàn)。有一些研究顯示,在眾多蔬果中,西蘭花和白菜預(yù)防的癌癥可以說(shuō)是非常好的。

在平時(shí)適當(dāng)?shù)某晕魈m花能夠預(yù)防癌癥

  2、清血管

  常吃西蘭花能夠起到清理血管的效果,主要是因?yàn)槲魈m花里面含有豐富的類黃酮元素,這些物質(zhì)到了我們的身體中,能夠起到很好的阻止膽固醇氧化的效果,它還可以防止血小板凝固,所以常吃西蘭花能夠降低患有中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

  3、肝臟解毒

  西蘭花是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,主要是因?yàn)槲魈m花里面含有豐富的維生素C,這種物質(zhì)到了我們的身體中,能夠有效的增強(qiáng)機(jī)體肝臟的解毒能力,所以常吃西蘭花能夠提高其免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),西蘭花里面的物質(zhì),還可以降低患?jí)难『透忻暗膸茁省?/p>

  4、潤(rùn)腸通便

  西蘭花中富含胡蘿卜素和纖維,可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),清除其堆積的毒素,有效改善消化系統(tǒng),起到潤(rùn)腸通便的作用。

  5、抗衰老

  西蘭花中豐富的維生素A、C,可以預(yù)防皮膚干燥,保持肌膚彈性,提高皮膚的抗衰老能力。

西蘭花中豐富的維生素A、C,可以預(yù)防皮膚干燥,保持肌膚彈性

  6、減輕體重

  西蘭花含有豐富的水分,極低的熱量,因此食用西蘭花既能增強(qiáng)飽腹感,還不會(huì)囤積脂肪,是佳的減肥食品。

  西蘭花的做法

  清炒西蘭花

  原料:西蘭花一顆,青椒適量,蔥姜適量,五香粉適量,油鹽適量

  做法

  1、西蘭花洗凈后,用手撕成一朵朵的,手撕不了的可以直接用刀切。記得把西蘭花的大粗莖切條,容易煮熟。

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