香菜是人們都喜歡的一種蔬菜,它也被人們叫做胡荽,香荽,多數(shù)人在做湯的時(shí)候,都喜歡將它當(dāng)做調(diào)味料,那么大家知道香菇具體的功效是什么嗎?香菜的做法有很多,炒著吃非常美味,不過有一些人不適合吃香菜,香菜的禁忌有哪些呢?
1.開胃消食少不了
多數(shù)的人在平時(shí)都喜歡將香菜當(dāng)做一種調(diào)味料,它里面含有的物質(zhì),能夠增加食物的味道,這樣會讓食物變得更加美味,所以適當(dāng)?shù)某韵悴?,能夠起到很好的開胃消食作用的,經(jīng)常吃香菜,或者在食物中多放入一些香菜,能夠幫助人體解決食欲不振的問題。
2.兒童退燒有作用
其實(shí)有很多人都不知道,香菜具有比較好的退燒作用,一旦你出現(xiàn)了發(fā)燒的情況,大家應(yīng)該用香菜的根煮水,這樣能夠起到很好的促進(jìn)血液循環(huán)的效果,這樣能夠起到排汗的作用,一般來說,孩子在發(fā)燒的時(shí)候喝3次到4次,癥狀就會有所好轉(zhuǎn)。
3.也可止痛殺菌
香菜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它里面含有物質(zhì),能夠起到很好的止痛,殺菌和消炎的效果,香菜能夠治療一些疼痛疾病,如果女性朋友在平時(shí)有痛經(jīng)問題,那么適當(dāng)?shù)某韵悴艘彩强梢越鉀Q,并且沒有副作用,女性朋友在平時(shí)可以采用這種方法緩解痛經(jīng)難題。
4.可治療風(fēng)寒感冒
對于風(fēng)寒感冒,香菜也有它的治療偏方,主要的材料有香菜,飴糖和半碗米湯,這個(gè)時(shí)候采用的方法是一起上鍋蒸,直到糖融化之后就可以服用了,對于治療風(fēng)寒感冒效果比較明顯。
香菜的做法
一、農(nóng)家香菜卷
食材準(zhǔn)備:豆腐皮、香菜、調(diào)味品
制作步驟
1、將豆皮放入溫開水中浸泡10分鐘。
2、將香菜洗凈切段,備好醬油、米醋、蒜蓉辣醬、鹽、香油以及竹簽。
3、豆皮撈出,切成條狀備用。