南瓜的功效 南瓜的5種好處讓你不服不行(2)

  5、放入鹽,炒勻。

  6、南瓜差不多軟和綿了之后,就可以關(guān)火。

  7、撒入香蔥,即可出鍋。

南瓜差不多軟和綿了之后,就可以關(guān)火

  二、清蒸南瓜

  原料:南瓜一個(gè)

  做法

  1、將南瓜洗凈,除去里邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會(huì)影響口感,且容易碎)。

  2、將南瓜切成5公分寬、15公分左右長(zhǎng)的大塊。

  3、將南瓜塊一層一層的碼在盤(pán)子里,在南瓜上適當(dāng)撒些白糖。

  4、放在蒸蘢上蒸熟即可。

  南瓜的禁忌

  1、南瓜+紅薯

  紅薯在進(jìn)入人體消化以后,容易產(chǎn)生氣體,特別是沒(méi)有在煮熟的情況下,更是會(huì)產(chǎn)生大量氣體,而南瓜亦是如此,所以如果紅薯與南瓜一起食用,可能導(dǎo)致腸胃脹氣,引起泛酸等不適癥狀,建議不要一起食用。

  2、南瓜+羊肉

  南瓜性溫,羊肉也是性溫,兩種溫性食物一起食用有可能會(huì)導(dǎo)致上火便秘等等的癥狀,所以二者好不要一起吃。

南瓜性溫,羊肉也是性溫

  3、南瓜+菠菜

  南瓜與菠菜是生活中非常常見(jiàn)的兩種蔬菜,南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高但是卻含有一種酶能分解破壞維生素C,而菠菜中含有豐富的維生素C,如果二者一起食用,會(huì)降低菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同理,南瓜與其他富含維生素C的食物都不宜一起食用,例如大棗,獼猴桃,檸檬,辣椒,油菜等。

  4、南瓜+蝦

  南瓜與蝦都含有豐富的營(yíng)養(yǎng),二者都能給人體帶來(lái)很大的好處,但是一起吃可能會(huì)使我們的肚子不舒服,比如會(huì)引起腹瀉、腹脹。

  結(jié)語(yǔ):對(duì)于南瓜大家應(yīng)該有了一些了解,它是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種蔬菜,不管是男女老少都可以吃南瓜。大家在吃南瓜的時(shí)候可以將它做成自己喜歡的菜式,不過(guò)也不能因?yàn)橄矚g南瓜,就一直吃,要注意身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。

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