西紅柿的功效 快來看看西紅柿的“自我評價(jià)”

  西紅柿是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種蔬菜,它也經(jīng)常被人們當(dāng)做水果吃,很多人都非常喜歡吃,吃西紅柿的功效有哪些呢?西紅柿的做法有很多,它可以炒著吃,也可以直接吃,一些人不適合吃西紅柿,它的禁忌有哪些?

  西紅柿的功效

  1.提高免疫力,防衰老

  經(jīng)常吃西紅柿能夠提高免疫力,它里面含有豐富的維生素和番茄紅素,維生素C和番茄紅素均這些物質(zhì)具有非常好的抗氧化作用,還能夠?qū)⑶宄w內(nèi)的氧化自由基,經(jīng)常吃西紅柿能夠有效的人體免疫系統(tǒng)遭到自由基的侵害。

經(jīng)常吃西紅柿能夠提高免疫力

  2.緩解潰瘍,改善牙齦

  如果說有輕度的消化性潰瘍患者,那么在平時(shí)可以將西紅柿和馬鈴薯混合扎成汁飲用,大家需要每天早晚的時(shí)候,飲用一次緩解潰瘍,西紅柿里面含有的物質(zhì),對于治療和預(yù)防牙齦出血或是皮下出血有一定的效果。

  3.排除毒素,美容養(yǎng)顏

  西紅柿是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它里面含有人體需要的維生素C和番茄紅素等抗氧化物質(zhì),這些物質(zhì)對于機(jī)體有美白的作用,平時(shí)適當(dāng)?shù)某晕骷t柿還可以改善便秘的癥狀。大家在平時(shí)需要將鮮熟西紅柿榨成汁然后加糖,每天可以飲用1~2杯。

  4.抗血凝聚,防腦血栓

  西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質(zhì),這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效,對醫(yī)療事業(yè)有很大的作用。

西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質(zhì)

  西紅柿的做法

  西紅柿雞蛋羹

  具體制作步驟

  第一步:準(zhǔn)備食材。西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)、香蔥2棵、紅薯粉面1把、鹽適量、香油半湯匙。

  第二步:先來處理西紅柿。把西紅柿洗凈后,切成大薄片,不必去皮。

  第三步:下手,把切成片的西紅柿抓成西紅柿糊,如圖。

  第四步:香蔥或小蔥洗凈,切碎,用香油和鹽拌勻,腌制待用。

  第五步:把紅薯粉面加入清水調(diào)成粉水待用。

西紅柿的做法 西紅柿的功效 西紅柿的禁忌 
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