韭菜是很多人都喜歡吃的食物，吃起來口感獨(dú)特，還有的人喜歡將韭菜包成餃子來吃，加些雞蛋、蝦仁，味道非常好，但是有些人吃完韭菜之后感覺反酸，這是怎么回事呢?吃了韭菜之后胃不舒服，需要如何緩解?韭菜非常美味，怎么吃才能避免胃不舒服?
其實(shí)很多人吃了韭菜之后感覺胃不舒服，這和韭菜中含有豐富的膳食纖維有很大關(guān)系，膳食纖維進(jìn)入腸道之后，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助排便。
膳食纖維在胃中殘留，會減慢胃的蠕動(dòng)速度，還會導(dǎo)致食物在胃中殘留的時(shí)間過長，如果是消化能力不足的人，食用其他食物需要一個(gè)小時(shí)將胃排空，而食用了韭菜就需要1.5-2小時(shí)才能將胃排空。
胃在消化食物時(shí)會分泌胃酸，如果食物長時(shí)間殘留在胃中，就會導(dǎo)致胃中的胃酸含量過高，如果此時(shí)賁門口變松，胃酸就會反流到食管中，就會因此出現(xiàn)反酸的癥狀。
1、適量喝溫水
吃了韭菜之后胃反酸，可以適量飲用一些白開水，有助于中和胃酸，緩解胃反酸的癥狀。
2、喝蘇打水
蘇打水偏堿性，胃酸濃度過高，可以適量補(bǔ)充蘇打水來中和胃酸，緩解不適癥狀。除了蘇打水，還可以吃些餅干、饅頭、牛奶等食物來緩解不適癥狀。
