將瘦肉在熱水中燙一下后剁成肉泥，倒入料酒、蛋、鹽、水淀粉，攪拌均勻。
將燕麥片熬粥，倒入肉糊，燉煮30分鐘，放入適量調味品即成。
蘋果麥片粥
材料
燕麥片100g，牛奶一小杯，蘋果小半個，胡蘿卜若干片
做法
將材料全部洗凈切片。
將燕麥片、胡蘿卜、牛奶和水一起燉煮。
煮開后倒入蘋果片，煮爛即成。
燕麥片番茄蘑菇湯
材料
燕麥片150g，西紅柿1個，蘑菇、洋蔥若干，牛奶一小杯。
做法
把所有材料洗凈，西紅柿切塊。
鍋中倒入油，五分熱后放入洋蔥、蒜爆香后放入蘑菇，直到蘑菇變軟。
放入燕麥片、上湯、西紅柿和水，煮開后中火燉煮五分鐘。
后倒入牛奶，稍微燒煮一會兒，放入調味品即可。
燕麥片玉米雞絲粥
材料
燕麥片150g，雞肉50g，玉米粒30g，生菜若干片。
做法
雞肉在熱水中燙一下，用鹽腌制一會兒。
