黑米的功效 常吃黑米的好處有哪些(2)

  黑米的做法

  烹調(diào)方法

  黑米不像白米那樣精加工,而是多半在脫殼之后以糙米的形式直接食用,這種口感較粗的黑米適合用來煮粥。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。泡米用的水要與米同煮,以保存其中的營養(yǎng)成分。還可以做成點(diǎn)心、湯圓、粽子、面包等。

  相關(guān)菜譜

  黑米粥

  原料:黑米100克、紅糖適量。

  做法:先將黑米洗凈,放入鍋內(nèi)加清水煮粥,待粥者至濃稠時(shí),再放入紅糖稍煮片刻即可食用。

原料:黑米100克、紅糖適量

  黑米的常用食療方

  “三黑”粥

  原料:黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。

  做法:共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。

  常食能烏發(fā)潤膚美容,補(bǔ)腦益智,還能補(bǔ)血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血患者食用。

  黑米銀耳大棗粥

  原料:黑米100克,銀耳10克,大棗10枚。

黑米銀耳大棗粥

  黑米粥

  做法:一同熬粥,熟后加冰糖調(diào)味食之。

  能滋陰潤肺,滋補(bǔ)脾胃,四季皆可服食。

  黑米紅豆粥

  材料:黑米、紅小豆適量、煮粥用的白米少量。

  做法:把上物混合在一起,用清水洗凈,然后加入適量涼水,把火開到大。煮開以后十分鐘,把火降至中小,再煲個(gè)一小時(shí)。后,把火降到小,蓋上鍋蓋半到一小時(shí)就好。煲粥的過程中,如果發(fā)現(xiàn)粥過于粘稠,得添加適量水。煲好以后,趁熱盛到碗里,加適量白糖,超級營養(yǎng)爽口。

黑米減肥法 黑米的做法 黑米的功效 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...