玉米很多人都喜歡吃,那么相信玉米面粥肯定也有很多人喜歡喝,它的做法也是非常簡單的,煮好的玉米面粥清香四溢,到底怎樣制作好處的玉米面粥呢?常吃玉米面粥的好處又有哪些呢?接下來大家一起來看看吧。
由于玉米中含有較多的脂肪,所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉沒有等級之分,只有粗細之別。玉米粉可制作窩頭、絲糕等。
材料
玉米面適量。
做法
1、玉米面三湯匙。
2、加入清水,邊加水邊攪拌,至玉米面成稀糊狀。
3、砂鍋內注入適量清水,如果不喜歡太稀,可以少加水。
4、水開后,慢慢倒入玉米面糊,邊倒邊輕輕攪動,防止面糊因為水溫過高而結塊。
5、待玉米面糊兩個開鍋后,裝碗即喝。
玉米面粥的功效
1、玉米里面含有的蛋白質可以更好的被人體所吸收,里面的糖類含量能達到百分之七十。